태어나서 처음으로 김치를 담구는데 일단 제일 쉬운 깍두기로 시작하려구요
깍두기 무를 절일 때 굵은소금으로 하나요 꽃소금으로 하나요?
글구 굵은 소금이 천일염 맞죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
[컴앞대기] 깍두기무 절일 때 굵은소금(천일염) or 꽃소금 인가요?
세레나데 조회수 : 3,078
작성일 : 2011-11-01 18:50:54
IP : 183.99.xxx.242
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 우향
'11.11.1 6:53 PM (59.3.xxx.130)굵은 소금으로 하세요.
굵은 소금이 천일염 밪습니다 *^^*2. ...
'11.11.1 7:08 PM (118.38.xxx.44)절인후 씻지 않고 정확한 계량으로 절이실거면 꽃소금 사용하셔도 됩니다.
3. 소금은...
'11.11.1 8:58 PM (218.51.xxx.16)우리는 모두 굵은소금 쓰니까 꽃소금은 필요 없던데요...굵은 천일염이 절이는것 이나 국물맛 내는데는 시원하고 맛있어요.
4. ..
'11.11.2 2:46 PM (59.17.xxx.22)천일염을 끓여서 바로 깍두기에 부어 절이는 방법으로 해보세요.
오이지 담그듯이.
그러면 더 아작거리고 맛있어요.
10분이나 20분 정도 절인 후에 찬물에 씻어서 양념에 버무리세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 32854 | 썬크림 제조일자가 2010.10월 상관없을까요? 2 | 백화점 | 2011/11/01 | 1,787 |
| 32853 | 가사도우미 월급인상요구-얼마를 드려나 하나요? 14 | 적정한.,... | 2011/11/01 | 14,701 |
| 32852 | 공부못하는아이, 다들 어찌지내세요 27 | . | 2011/11/01 | 9,868 |
| 32851 | 함소아한의원에서 비염치료해보신분? 2 | 살빼자^^ | 2011/11/01 | 3,858 |
| 32850 | 보풀제거할 때의 쾌감이란! 4 | 흐흐 | 2011/11/01 | 1,720 |
| 32849 | (급질)6세 아들이 기침이 너무 심한데요 혹시 모세기관지염? 2 | 기침너무심해.. | 2011/11/01 | 3,602 |
| 32848 | 천일의 약속..... 래원이, 이 나쁜 넘! 29 | ,,,,, | 2011/11/01 | 10,810 |
| 32847 | 만난지 4개월쨰... 어떄 보이나요..? 3 | .. | 2011/11/01 | 1,715 |
| 32846 | 82쿸 운영자님!지난 자유게시판이 완전 복구 된건가요? 1 | 흐르는 물 | 2011/11/01 | 1,568 |
| 32845 | 돈 들어올때는 없는데 결국 대박 ?ㅋㅋㅋㅋ 2 | 요즘 자꾸 .. | 2011/11/01 | 2,206 |
| 32844 | 오늘밤 도올 특강 들어보세요. 2 | 중용 | 2011/11/01 | 2,701 |
| 32843 | 제발 조언 좀..)유치원..다 거기서 거기일까요?? 5 | 유치맘 | 2011/11/01 | 1,809 |
| 32842 | 멘토링 캠프에 대해 알고 싶어요 ?? 2 | 멘토 | 2011/11/01 | 1,610 |
| 32841 | 나꼼수 란 뜻이 뭔가요? 4 | 뜻 | 2011/11/01 | 7,882 |
| 32840 | 김용민 CBS에서 짤린 이유 9 | 밝은태양 | 2011/11/01 | 3,500 |
| 32839 | 홍준표가 2007년 FTA반대했던 영상좀 보세요 4 | 참말로 | 2011/11/01 | 1,519 |
| 32838 | 이런경우 어떻게 해야 되나요? 2 | ........ | 2011/11/01 | 1,280 |
| 32837 | [정치권 한·미 FTA 대치] 한나라 22인, 비준동의안 직권상.. 2 | 약속지켜라 | 2011/11/01 | 1,563 |
| 32836 | 시인이 될려구요. 저의 첫 작품입니다. ㅋㅋ 19 | 시인지망생 | 2011/11/01 | 2,642 |
| 32835 | 오늘 오랫만에 MUJI 매장에 갔더니... 11 | 이런 | 2011/11/01 | 3,967 |
| 32834 | 매번 실패하는 파래무침 11 | .... | 2011/11/01 | 3,361 |
| 32833 | 아이발가락 관절 접히는부분 자꾸 갈라져 피가납니다. 1 | 아프겠더라구.. | 2011/11/01 | 1,572 |
| 32832 | 골프복 저렴한 사이트 1 | 세아이맘 | 2011/11/01 | 2,013 |
| 32831 | 독어 작문 몇 문장 도와주실래요. 미용실 가야해서요;;;; | Tur mi.. | 2011/11/01 | 1,590 |
| 32830 | 포도쨈이 안발라져요ㅠㅠ 4 | 야식왕 | 2011/11/01 | 1,644 |