태어나서 처음으로 김치를 담구는데 일단 제일 쉬운 깍두기로 시작하려구요
깍두기 무를 절일 때 굵은소금으로 하나요 꽃소금으로 하나요?
글구 굵은 소금이 천일염 맞죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
[컴앞대기] 깍두기무 절일 때 굵은소금(천일염) or 꽃소금 인가요?
세레나데 조회수 : 3,609
작성일 : 2011-11-01 18:50:54
IP : 183.99.xxx.242
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 우향
'11.11.1 6:53 PM (59.3.xxx.130)굵은 소금으로 하세요.
굵은 소금이 천일염 밪습니다 *^^*2. ...
'11.11.1 7:08 PM (118.38.xxx.44)절인후 씻지 않고 정확한 계량으로 절이실거면 꽃소금 사용하셔도 됩니다.
3. 소금은...
'11.11.1 8:58 PM (218.51.xxx.16)우리는 모두 굵은소금 쓰니까 꽃소금은 필요 없던데요...굵은 천일염이 절이는것 이나 국물맛 내는데는 시원하고 맛있어요.
4. ..
'11.11.2 2:46 PM (59.17.xxx.22)천일염을 끓여서 바로 깍두기에 부어 절이는 방법으로 해보세요.
오이지 담그듯이.
그러면 더 아작거리고 맛있어요.
10분이나 20분 정도 절인 후에 찬물에 씻어서 양념에 버무리세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 84999 | 6PM에서 랄프로렌 구두 사려고 하는데 사이즈가 불안해서요 3 | 구두사이즈 | 2012/03/16 | 2,032 |
| 84998 | 내가 겪은 기묘한 이야기 7 | 기묘한이야기.. | 2012/03/16 | 4,049 |
| 84997 | 산들*같은 비싼 웰빙다시다는 정말 안전한가요? 4 | 정말궁금 | 2012/03/16 | 2,649 |
| 84996 | 나꼼수 시디 구할수 있는곳 없을까요 2 | 연주맘 | 2012/03/16 | 1,783 |
| 84995 | NLP심리치료.. 2 | 천사볼 | 2012/03/16 | 2,638 |
| 84994 | 심한 아이 타올로 밀어 줘야 하나요? 3 | 각질 | 2012/03/16 | 1,575 |
| 84993 | 시부모님때문에 속상한 마음을 신랑한테 자꾸 표현하는게 과연 잘하.. 12 | 현명하게쓰자.. | 2012/03/16 | 3,653 |
| 84992 | 9개월 임산부인데요 아기가 역아 ㅠㅠ 11 | 고민 | 2012/03/16 | 3,015 |
| 84991 | 면생리대 만들어 보신분 계신가요? 8 | 면 | 2012/03/16 | 2,356 |
| 84990 | 보일러는 언제 사야 저렴한가요? 2 | mmm | 2012/03/16 | 1,638 |
| 84989 | 눈치보는 아이.... 어떻게 해야할지 모르겠어요.... 4 | 힘들어요 | 2012/03/16 | 9,843 |
| 84988 | 전여옥 “박근혜, 지적 인식 능력이...” 5 | 세우실 | 2012/03/16 | 3,551 |
| 84987 | 1차량 이상 매달 2만원씩 주차비부과! ...이런곳 또 있나요?.. 20 | 너무해 | 2012/03/16 | 3,457 |
| 84986 | 단호박으로 간단하게 할만한 반찬 알려주세요~ 6 | .... | 2012/03/16 | 2,181 |
| 84985 | 이사가고나면 꼭 피아노 조율해야하나요? 5 | 툼 | 2012/03/16 | 1,948 |
| 84984 | 이런 얘기 들어보셨어요? 1 | 인생 | 2012/03/16 | 1,686 |
| 84983 | 초등 2학년딸 놀토에 어디를 가야 할까요? 2 | .. | 2012/03/16 | 1,434 |
| 84982 | 가톨릭이신분들께 여쭤요 남편이 영세받는데요 3 | 싱글이 | 2012/03/16 | 1,650 |
| 84981 | 자동차세 환급 바로 입금되네요~ 8 | 다들아시죠~.. | 2012/03/16 | 3,723 |
| 84980 | 한정식집에 집에있는 와인가져가면 식당에서 싫어할까요? 6 | 질문 | 2012/03/16 | 3,339 |
| 84979 | 자격증추천해주세요. 2 | 나는 44세.. | 2012/03/16 | 1,724 |
| 84978 | 윤형빈 5 | 처음 보는데.. | 2012/03/16 | 3,349 |
| 84977 | 어제 선녀가 필요해에서 황우슬혜가 입었던.. | 염치없지만... | 2012/03/16 | 1,484 |
| 84976 | 이번주 토일(17,18) 전화여론조사 꼭 받아주세요. | 야권통합후보.. | 2012/03/16 | 1,527 |
| 84975 | 빛과 그림자-에서 강기태 이름이 왜 강기태인가 | zz | 2012/03/16 | 1,930 |