태어나서 처음으로 김치를 담구는데 일단 제일 쉬운 깍두기로 시작하려구요
깍두기 무를 절일 때 굵은소금으로 하나요 꽃소금으로 하나요?
글구 굵은 소금이 천일염 맞죠?
태어나서 처음으로 김치를 담구는데 일단 제일 쉬운 깍두기로 시작하려구요
깍두기 무를 절일 때 굵은소금으로 하나요 꽃소금으로 하나요?
글구 굵은 소금이 천일염 맞죠?
굵은 소금으로 하세요.
굵은 소금이 천일염 밪습니다 *^^*
절인후 씻지 않고 정확한 계량으로 절이실거면 꽃소금 사용하셔도 됩니다.
우리는 모두 굵은소금 쓰니까 꽃소금은 필요 없던데요...굵은 천일염이 절이는것 이나 국물맛 내는데는 시원하고 맛있어요.
천일염을 끓여서 바로 깍두기에 부어 절이는 방법으로 해보세요.
오이지 담그듯이.
그러면 더 아작거리고 맛있어요.
10분이나 20분 정도 절인 후에 찬물에 씻어서 양념에 버무리세요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
37512 | 대학면접 의상 어떻게 입는게 좋아요? 3 | 넝쿨채복덩이.. | 2011/11/18 | 3,136 |
37511 | SOS... 2 | 구난 구조 | 2011/11/18 | 777 |
37510 | 맛있는곰탕 알려주세요. 1 | 곰탕 | 2011/11/18 | 934 |
37509 | 여자는 서성한보다 이대 가는게 나아요 21 | 사회생활 | 2011/11/18 | 6,215 |
37508 | '건보 해체' 김종대 논란 확산…MB정부 의료민영화까지? 3 | 두고보자 | 2011/11/18 | 942 |
37507 | 뿌리깊은 나무를 보니까 저 때가 더 민주적인 시대네요 15 | 이거참 | 2011/11/18 | 1,952 |
37506 | 인연 끊고 싶어요 8 | 기가막혀.... | 2011/11/18 | 4,110 |
37505 | 대구지역 다이어트 하고싶은분들 이벤트응시 함 해보세용 1 | 다이어터 | 2011/11/18 | 653 |
37504 | 팔자주름 시술하고싶은데 조언과 추천 부탁드려요~ 1 | 피칸파이 | 2011/11/18 | 1,383 |
37503 | 어그부츠 대참사 1 | ach so.. | 2011/11/18 | 2,765 |
37502 | 레이져시술후 뭐하라고 아무것도 얘기안해줬는데 걱정되네요 2 | 한달되었어요.. | 2011/11/18 | 1,330 |
37501 | 인간관계 참으로 어렵네요... 2 | 자격지심 | 2011/11/18 | 2,432 |
37500 | 치마붙어있는 레깅스..별로인가요? 7 | bloom | 2011/11/18 | 3,263 |
37499 | 체게바라가 좋으면 쿠바로 가던지... 3 | 쑥빵아 | 2011/11/17 | 1,165 |
37498 | 2년쯤뒤에 미국가는데 아이 영어는 어떻게 4 | ... | 2011/11/17 | 1,215 |
37497 | 홈베이킹 하시는 분들~싸이월드 정윤정님...혹시 책 내셨나요??.. 15 | 홈베이킹 | 2011/11/17 | 3,781 |
37496 | 키네스 보내보신 분...성장호르몬 주사도.... 1 | 고민맘 | 2011/11/17 | 8,588 |
37495 | ((급))제발 신발 좀 봐 주세요. 3 | 플리즈 | 2011/11/17 | 973 |
37494 | 저주받은 하체 7 | ... | 2011/11/17 | 1,935 |
37493 | 엄마들이 나서야 합니다 9 | 힘내자 | 2011/11/17 | 1,749 |
37492 | 여러분!!!!fta 꼭 막읍시다 19 | .. | 2011/11/17 | 1,359 |
37491 | 중부시장 건어물 가게들 이야기 한번 읽어 보세요 2 | 지나 | 2011/11/17 | 2,604 |
37490 | 비밀번호 누를 때 열심히 쳐다보는 옆집 아짐... 5 | 찜찜해~ | 2011/11/17 | 2,959 |
37489 | 모차르트의 교향곡 40번 G단조 제1악장 3 | 바람처럼 | 2011/11/17 | 3,288 |
37488 | 꿈에서 남에게 마실 물을 주는 건 어떤 꿈인가요? 1 | 알려주세요^.. | 2011/11/17 | 2,756 |