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오이무침 할때 간장도 넣는분 계신가여?

알바아님 조회수 : 3,097
작성일 : 2011-10-29 20:56:45

오이무칠때 간장 넣으면 더 맛있나여? 약간넣으면 더 맛나다구 하는데

지금 오이할건데 맛있게하는방법 아시는분 알려주세요

고추장 고춧가루 마늘 소금 설탕 식초 깨 이렇게 넣는데 마늘 꼭 넣어야하나여??

마늘이 없어서 마늘은 생략하구 하려구해요

IP : 112.168.xxx.159
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '11.10.29 9:01 PM (122.32.xxx.19)

    국간장 살짝 넣으셔도 되요. 많이는 말구요.
    그리고 진간장은 넣으시면 안되요~

  • ㅁㅁ
    '11.10.30 1:34 AM (115.22.xxx.191)

    진간장 넣어도 되는데요^^;
    저희집은 늘 진간장으로 오이무침 하는걸요.
    진간장, 고춧가루, 간마늘, 참기름, 깨소금... 요렇게.

  • 2. ..
    '11.10.29 9:03 PM (14.35.xxx.235)

    네.간장 넣어서도 해먹어요. 근데 많이는 안넣는거같아요

    간장없으면 겉절이같은맛이 나고 간장넣으면 그것대로 또 맛있어요'
    레시피에 무슨 정석이 있는것두아니라서
    이렇게도해보고 저렇게도해보세요..
    근데 마늘이 안들어가나요? 그거 넣어야 되는뎅

  • 3. 엘런
    '11.10.29 9:11 PM (1.244.xxx.30)

    전 오이 한개에 국간장 한스푼 정도 넣고 합니다. 소금 대신, 글고 설탕 약간, 마늘 한톨, 고춧가루 2/3스푼,
    깨, 시원한 맛 없앨까봐 고추장은 안넣어요.

  • 4. ㅇㅇ
    '11.10.29 9:13 PM (211.237.xxx.51)

    간장은 취향에 따라 넣는거고요 마늘은 들어가죠..

  • 5. ..
    '11.10.29 9:21 PM (183.107.xxx.18)

    소금은 절여서 물 나오는 것 버려야 해서 시간이 좀 걸리지만
    국간장에 절이는 것은 바로 먹어도 맛있어요.(제 입맛에는)
    엘런님 처럼 저도 오이 하나에 국간장1, 고추가루1, 마늘 1/2, 식초 1~1.5 깨 약간 하시면
    새콤하게 먹습니다.

  • 6. 진간장
    '11.10.29 10:29 PM (125.134.xxx.103)

    반스푼넣고 식초,소금,설탕 ,고춧가루,깨로 무쳐먹어요.

  • 7. 국간장
    '11.10.30 6:25 AM (112.153.xxx.240)

    멸치액젓 대신 국간장 넣기도 하구요.
    좀 더 개운하고 상큼한 맛을 낼땐 간장 빼고 합니다.

  • 8. ㅇ
    '15.11.14 3:45 AM (211.36.xxx.160)

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