아님 첨부터 넣고 끓이나요.....??
생선은 나중에 넣고..고기는 첨부터 넣는건가요??
생선찌개는 육수가 팔팔 끓으면 넣어야해요.
아님,생선살이 흐물흐물해져요.. 고깃국은 어떤국을 말씀하시는지...
고깃국은 보통 냄비에 한번 볶아서 육수를 붓지요...
지난주 요리 강습을 받았는데요.
강사님께서 소고기는 육수를 내야 해서 첨부터 넣어야 하고 돼지고기는 육즙이 빠져 나가지 못하도록
물이 끓을때 넣어야 한다고 하셨어요.
생선은 물끓을때 넣는게 맞아요. 탕종류..
고등어 조림같은건 전 그냥 첨부터 넣어요. 밑에 다시마 ,마늘, 멸치 깔고요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
42313 | 저도 갑니다. 여의도로~~~~ 13 | 분당 아줌마.. | 2011/11/30 | 1,539 |
42312 | 검색어 1위 "나꼼수 여의도" 2 | 다음 | 2011/11/30 | 1,213 |
42311 | 영유 연계학원과 일반 어학원의 차이점이 뭔가요? 아시는분~플리즈.. 3 | 영어학원 | 2011/11/30 | 1,378 |
42310 | 나꼼수 커널 여의도 현장 중계중... 11 | .. | 2011/11/30 | 2,183 |
42309 | 일반고냐 자율고냐 선택의 기로에서 2 | 고민맘 | 2011/11/30 | 1,531 |
42308 | 지금 여의도 나꼼수공연현장은.. 6 | .. | 2011/11/30 | 1,627 |
42307 | 6시30분 현재 나꼼수현장. 18 | .. | 2011/11/30 | 2,673 |
42306 | 말만 좋게 대하는 사람 최악 아닌가요? | ㄴㅇㄹ | 2011/11/30 | 906 |
42305 | [질문] Bitter 구하고 싶습니다. | 한스 | 2011/11/30 | 1,151 |
42304 | 남편도 간데요~ 6 | 콩나물 | 2011/11/30 | 1,249 |
42303 | 나꼼수 방해꾼들.. | .. | 2011/11/30 | 878 |
42302 | 물가를 잡는 가카의 새로운 '꼼수' | 아마미마인 | 2011/11/30 | 912 |
42301 | 제발..ㅠㅠ영어 좀 봐주세요 ㅠㅠㅠㅠ 7 | 영어바보 | 2011/11/30 | 713 |
42300 | 부산일보사태.... 6 | 。。 | 2011/11/30 | 1,419 |
42299 | 나이 40대 재취업 어려운데ㅠㅠㅠ 4 | 내가 왜이러.. | 2011/11/30 | 3,581 |
42298 | 고딩 아들이 책가방에 담배가 있어요 2 | 금연 | 2011/11/30 | 1,892 |
42297 | 나꼼수공연가신분지금분위기가어떤가요 3 | 수박 | 2011/11/30 | 1,312 |
42296 | FTA 남은 절차 너무 불공정해서 뉴스 못하나? | yjsdm | 2011/11/30 | 386 |
42295 | 금강제화에서 나온 옷 어떤가요?(남자 코드 구입하려고요) 1 | 한미FTA반.. | 2011/11/30 | 865 |
42294 | 시골에 배추가 많아서 걱정이네요. 16 | 걱정 | 2011/11/30 | 2,678 |
42293 | 리멤버뎀를 사이트 소개 합니다. Rememberthem.kr .. | 탱자 | 2011/11/30 | 464 |
42292 | 드디어 수능성적 발표가 났는데 이제 무얼해야하는지 4 | 수능성적 | 2011/11/30 | 1,698 |
42291 | 이분은 또 누군가요? | 김나나 | 2011/11/30 | 1,116 |
42290 | 지금 달려갑니다 분당에서 여의도로!! 7 | 여의도10만.. | 2011/11/30 | 1,174 |
42289 | 날이 추워서 나꼼수 공연 걱정이네요.. 9 | 대전 | 2011/11/30 | 1,610 |