82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

감자볶음 하얗게 하는 방법 좀 알려주세요

어떠케 조회수 : 1,662
작성일 : 2011-10-25 14:50:15

저는 집에서 하면 누런색이 되는데

식당에서 반찬으로 나오는 것은 다 하얗던데

왜 그렇죠?더 맛있게 보이기도 하구요.

비결이 뭘까요?

IP : 121.183.xxx.144
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아마
    '11.10.25 3:15 PM (14.63.xxx.140)

    가늘게 썰어 계속 뒤적여주는 게 아닐까요?
    전 그게 잘 안되더라구요 ㅎㅎ

  • 2. 바람
    '11.10.25 3:27 PM (218.159.xxx.7)

    감자를 곱게 채쳐서 소금약간넣은 물에 담가놨다 건져서 물기를 없앤다음 볶으세요~

  • 3. .채친
    '11.10.25 6:18 PM (124.56.xxx.40)

    채친후 물에담가 전분을 빼면 색깔도하얗고들러 붙지도않고
    깨끗이 볶아짐

  • 4. 전
    '11.10.25 9:10 PM (211.234.xxx.124)

    채썰어 물에 데치고 볶아요~~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
42892 맛없는 사과 어떻게 처리할까요? 14 .. 2011/12/01 2,035
42891 감기 기운이 약간있는데 땀을 너무 많이 흘려요 2 땀이 싸이수.. 2011/12/01 734
42890 아래 단감얘기도 나오고 반기문총장 봉하갔다는 얘기도 나와서 8 단감 2011/12/01 1,957
42889 대봉시 이렇게 보관하거나 익혀도 되는지 알려주세요. 2 .... 2011/12/01 3,003
42888 바닥의 아기를 들어올리다 허리를 삐끗 했어요 11 mom 2011/12/01 5,117
42887 패딩부츠 가지고 계신분께 4 부츠 2011/12/01 2,211
42886 조선일보의자충수.. 2 .. 2011/12/01 1,882
42885 저 쓰레기 같은 종편 뉴스 좀 보소.. 37 쫑편 2011/12/01 8,681
42884 병 1 qud 2011/12/01 651
42883 결혼하고 처음 맞이하는 시어머님 생신... 4 새댁 2011/12/01 1,652
42882 나꼼수에 열광한 자, FTA발효연기를 위해 촛불로 행동하자 6 쥐박이out.. 2011/12/01 1,268
42881 [급질] 봄동으로 상추대신 쌈싸먹어도 되나요? 6 컴앞대기중 2011/12/01 1,554
42880 정말 맛있는 담백한 빵 파는 곳 아세요? 10 빵빵빵 2011/12/01 3,708
42879 연락이 끊긴 친구 심부름센터; 같은 곳 부탁해서 찾는 거 이상한.. 5 ..... 2011/12/01 2,362
42878 내일 서울날씨에 남자 7부코트 어떤가요? 3 겉옷 2011/12/01 1,018
42877 5*피자 드셔보셨어요? 8 알라뷰 2011/12/01 1,688
42876 sbs프로 "세상에 이런일이" 안하네요. 3 .. 2011/12/01 1,684
42875 미고 스타일(Migo Style) 베이커리 쿠키 중에서요...... 2 Migo 2011/12/01 1,787
42874 지금 파스타를 하려는데 한달넘게 보관한 엔쵸비.. 4 급함... 2011/12/01 1,175
42873 “한미FTA 불평등조약, 사법부 나서야"..요약문 7 김하늘 2011/12/01 1,276
42872 현직 판사 한미FTA 비판 줄이어...“대법원장에 TF구성 청원.. 1 듣보잡 2011/12/01 1,393
42871 주위에 암이신 분중에 술 자주드셨던 분 많나요? 7 이름 2011/12/01 1,621
42870 성북구 동선동 하늘에 이상현상이.... 14 ㅇㅇ 2011/12/01 3,479
42869 종이호일로 어디어디 사용하세요? 8 궁금 2011/12/01 2,852
42868 무식질문) 프랑스와 독일 전쟁이름이 뭔가요?(아들질문) 6 ㅎㅂ 2011/12/01 1,560
< 64291 64292 64293 64294 64295 64296 64297 64298 64299 64300 >> 이전 자유게시판
게시판 검색