친정엄마가 직접 재배한 도라지를 갖고 온지 한달 넘게 김치냉자고에서 자고 계심다.
이제서 고사리를 말려볼까하는데..
이게 껍질째 말리는건지 껍질 까서 말리는건지.....
알려주시와용~
그리고 생으로 무쳐 먹을때 쓴맛을 어캐 없애나요?
전 하룻밤을 물에다 담궜는데(그래도 씁디다 ㅡㅡ;;) 원래 그리 먹나요?
## 닥치고 투표!!! ##
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
도라지 말릴려는데 껍질 까나요??
도라지맘 조회수 : 1,756
작성일 : 2011-10-25 13:54:47
IP : 115.161.xxx.232
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 도라지는 몰라도
'11.10.25 2:05 PM (211.63.xxx.132)고사리를 껍질을 벗기지 않고 말립니당~
도라지껍질은
머리에서 꼬리부분으로 반쪽으로 나누면서 벗기면 쉽게 잘 벗겨집니다.2. 엄마는
'11.10.25 2:19 PM (221.151.xxx.170)저희 어머니는 '도라지' 껍질 벗겨 4등분 해서 말리시던데요. 그냥 말리면 나중에 껍질 벗기기 어려울 것 같아요... 그리고 도라지 쓴 맛은 소금물이나 식촛물에 담궈두면 없어져요.
3. --;;
'11.10.25 2:23 PM (115.161.xxx.232)이노무 정신..
도라지를 웬 고사리래....
그래도 잘 알아들으시고 답변주신 맘님들 감사해요..
어째든 껍질 가야되는군요.. 이따 저녁때 가서 밤새 까야 겠네요..흑~~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 29091 | 서울 시민 여러분! 낼 떡 돌리시나요? 6 | 경기도민 | 2011/10/25 | 2,034 |
| 29090 | 본 윌리엄스 - 푸른 옷소매의 환상곡 6 | 바람처럼 | 2011/10/25 | 3,940 |
| 29089 | 우리 아들 땜에 웃어요 8 | 중3엄마 | 2011/10/25 | 2,954 |
| 29088 | 제 트윗 타임라인에 있는 여러분들의 글들,,,,(내일을 기다리며.. 3 | 베리떼 | 2011/10/25 | 1,795 |
| 29087 | 핸드폰 문자 다 돌리셨나요?? 5 | 교돌이맘 | 2011/10/25 | 1,832 |
| 29086 | 우리가 지키는건 박원순 후보가 아닙니다 4 | 한걸 | 2011/10/25 | 1,938 |
| 29085 | 오늘 시사인 신청하면서...주기자님... 7 | 시사인 | 2011/10/25 | 2,777 |
| 29084 | 노무현의 편지,,, "낡은 정치를 바꿉시다!" 7 | 베리떼 | 2011/10/25 | 1,739 |
| 29083 | 요리기초질문인데요.... 2 | 따따따 | 2011/10/25 | 1,629 |
| 29082 | 요즘 호박고구마 시세 어떻게 되나요,,?? 6 | ,, | 2011/10/25 | 3,485 |
| 29081 | 10번 찍어!!!!! 1 | 꼭 기억해요.. | 2011/10/25 | 1,592 |
| 29080 | 양약먹을때 둥굴레차 끓인물로 먹으면 안되나요...? 2 | ...? | 2011/10/25 | 2,007 |
| 29079 | 아기 낳는 꿈을 꿨어요 1 | 꿈 | 2011/10/25 | 2,117 |
| 29078 | 눈이 매일 붓네요. 6 | 걱정이 | 2011/10/25 | 1,626 |
| 29077 | 부산사시는분 쌍거풀 수술잘하는 병원 추천요 1 | 급해요 | 2011/10/25 | 2,326 |
| 29076 | 지금 트위에서... 3 | 앗뜨거 | 2011/10/25 | 1,965 |
| 29075 | 82에 알바하시는분들요... 7 | 광팔아 | 2011/10/25 | 1,705 |
| 29074 | (수정)선거 후원금은 선거 당일 까지입니다 | 잊지마세요 | 2011/10/25 | 1,598 |
| 29073 | 초3여자아이 점퍼... 1 | 은새엄마 | 2011/10/25 | 1,374 |
| 29072 | 자위대 행사 참여건 유투브에 있길래 퍼왔슈 5 | 나후보 | 2011/10/25 | 1,714 |
| 29071 | 둘 다 싫다는 친구들 설득하기 11 | ... | 2011/10/25 | 2,095 |
| 29070 | 부동산중개수수료 5 | 궁금 | 2011/10/25 | 1,738 |
| 29069 | 내일 나꼼수4인방 서울광장에서 6-8시까지 투표인증샷 사인회 1 | 서울광장아 | 2011/10/25 | 1,932 |
| 29068 | ↓↓(양파청문회-한미FTA ..) 원하면 돌아가세요. 1 | 맨홀 주의 | 2011/10/25 | 1,256 |
| 29067 | 부모님 드릴 건강식품 요거 괜찮은가요? | likemi.. | 2011/10/25 | 1,255 |