친정엄마가 직접 재배한 도라지를 갖고 온지 한달 넘게 김치냉자고에서 자고 계심다.
이제서 고사리를 말려볼까하는데..
이게 껍질째 말리는건지 껍질 까서 말리는건지.....
알려주시와용~
그리고 생으로 무쳐 먹을때 쓴맛을 어캐 없애나요?
전 하룻밤을 물에다 담궜는데(그래도 씁디다 ㅡㅡ;;) 원래 그리 먹나요?
## 닥치고 투표!!! ##
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
도라지 말릴려는데 껍질 까나요??
도라지맘 조회수 : 1,756
작성일 : 2011-10-25 13:54:47
IP : 115.161.xxx.232
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 도라지는 몰라도
'11.10.25 2:05 PM (211.63.xxx.132)고사리를 껍질을 벗기지 않고 말립니당~
도라지껍질은
머리에서 꼬리부분으로 반쪽으로 나누면서 벗기면 쉽게 잘 벗겨집니다.2. 엄마는
'11.10.25 2:19 PM (221.151.xxx.170)저희 어머니는 '도라지' 껍질 벗겨 4등분 해서 말리시던데요. 그냥 말리면 나중에 껍질 벗기기 어려울 것 같아요... 그리고 도라지 쓴 맛은 소금물이나 식촛물에 담궈두면 없어져요.
3. --;;
'11.10.25 2:23 PM (115.161.xxx.232)이노무 정신..
도라지를 웬 고사리래....
그래도 잘 알아들으시고 답변주신 맘님들 감사해요..
어째든 껍질 가야되는군요.. 이따 저녁때 가서 밤새 까야 겠네요..흑~~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 29093 | 무슨 떡을 제일 좋아하세요?? 27 | 떡 | 2011/10/26 | 3,616 |
| 29092 | 영어 질문 하나 할께요 3 | 123 | 2011/10/26 | 1,480 |
| 29091 | 투표하려고 강원도에서 날라왔어요... 24 | 내일 | 2011/10/26 | 3,107 |
| 29090 | 선거당일에는 조심하셔야 됩니다! 11 | 오늘 | 2011/10/26 | 2,739 |
| 29089 | (노래 듣습니다 ^^) 하늘을 달리다,,,,,-이적- 1 | 베리떼 | 2011/10/26 | 1,514 |
| 29088 | 내일 저녁에 모이는 거.. 그런거 없나요? 5 | 광장 | 2011/10/26 | 1,855 |
| 29087 | 지방은 서울시장 보궐선거 관심도 어떤가요? 1 | ..... | 2011/10/26 | 1,603 |
| 29086 | 내일 아침 추울 거라는데 아이 옷 어떻게 입혀 보내실 건지 공유.. 4 | ..... | 2011/10/26 | 2,217 |
| 29085 | 투표를 하는 유권자 만이 보호 받을 수 있습니다 2 | 한걸 | 2011/10/25 | 1,369 |
| 29084 | 투표는 꼭 하겠습니다. 8 | 죄송합니다 | 2011/10/25 | 1,715 |
| 29083 | 핸드폰에 뜬 오늘의 명언 어플 3 | bloom | 2011/10/25 | 2,395 |
| 29082 | 유체이탈해서 갑니다. 11 | 내일 | 2011/10/25 | 2,132 |
| 29081 | 아파트에 불이났어요. 6 | .. | 2011/10/25 | 3,200 |
| 29080 | 남자 스카프 얇은거 둘중에 어떤게 이쁜지 골라주세요 3 | 도와주세요 | 2011/10/25 | 1,579 |
| 29079 | (노래 듣습니다 ^^) 거꾸로 강을 거슬러 오르는 저 힘찬 연어.. 7 | 베리떼 | 2011/10/25 | 1,478 |
| 29078 | 내일...광장 다시 찾으면...떡 이요 5 | 정말 맞추나.. | 2011/10/25 | 1,939 |
| 29077 | 알바 화나게 하는법 13 | ~~ | 2011/10/25 | 2,645 |
| 29076 | 내일 10시 10분에 투표하러 갈까요? | ㅇㅇ | 2011/10/25 | 1,433 |
| 29075 | 문재인 이사장님 부산 선거마무리하고 지쳐 누워계신데... 11 | 고생들많으셨.. | 2011/10/25 | 3,408 |
| 29074 | 안심하면 안될 것 같습니다. 23 | 보통엄마라고.. | 2011/10/25 | 3,470 |
| 29073 | 네이트 탈퇴는 어디가서 해요? | .. | 2011/10/25 | 1,439 |
| 29072 | 혼자가는 여행 4 | 딸내미가.... | 2011/10/25 | 1,935 |
| 29071 | 20개월 아기 은행 구운거 먹여도 될까요? 4 | 토마토 | 2011/10/25 | 5,586 |
| 29070 | 이사 오고 전기세가 팍 줄었어요 | 전기세.. | 2011/10/25 | 2,033 |
| 29069 | 여론조사 거의 없는 걸 보니 박원순후보가 유력하네요. 4 | 선거결과예측.. | 2011/10/25 | 2,556 |