친정엄마가 직접 재배한 도라지를 갖고 온지 한달 넘게 김치냉자고에서 자고 계심다.
이제서 고사리를 말려볼까하는데..
이게 껍질째 말리는건지 껍질 까서 말리는건지.....
알려주시와용~
그리고 생으로 무쳐 먹을때 쓴맛을 어캐 없애나요?
전 하룻밤을 물에다 담궜는데(그래도 씁디다 ㅡㅡ;;) 원래 그리 먹나요?
## 닥치고 투표!!! ##
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
도라지 말릴려는데 껍질 까나요??
도라지맘 조회수 : 1,677
작성일 : 2011-10-25 13:54:47
IP : 115.161.xxx.232
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 도라지는 몰라도
'11.10.25 2:05 PM (211.63.xxx.132)고사리를 껍질을 벗기지 않고 말립니당~
도라지껍질은
머리에서 꼬리부분으로 반쪽으로 나누면서 벗기면 쉽게 잘 벗겨집니다.2. 엄마는
'11.10.25 2:19 PM (221.151.xxx.170)저희 어머니는 '도라지' 껍질 벗겨 4등분 해서 말리시던데요. 그냥 말리면 나중에 껍질 벗기기 어려울 것 같아요... 그리고 도라지 쓴 맛은 소금물이나 식촛물에 담궈두면 없어져요.
3. --;;
'11.10.25 2:23 PM (115.161.xxx.232)이노무 정신..
도라지를 웬 고사리래....
그래도 잘 알아들으시고 답변주신 맘님들 감사해요..
어째든 껍질 가야되는군요.. 이따 저녁때 가서 밤새 까야 겠네요..흑~~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 42866 | 급해요..동대문 헬로 apm나 다른 쇼핑센터 주차 여쭈어요.. .. 1 | 주차장 | 2011/12/01 | 1,793 |
| 42865 | 방금 가래떡 만들기 성공했어요~ 2 | 신기 | 2011/12/01 | 3,542 |
| 42864 | 위에 사람이 사니 당연 소음이 날까요 6 | 층간소음 | 2011/12/01 | 1,246 |
| 42863 | 이외수, 얘들은 멋있는 사람만 보면 무조건 좌빨좀비래. 3 | 참맛 | 2011/12/01 | 1,848 |
| 42862 | 새신발석유냄새 3 | 장미 | 2011/12/01 | 5,529 |
| 42861 | 사회문제 좀 봐주세요 5 | 초등생 | 2011/12/01 | 658 |
| 42860 | 보험가입할때 건강검진결과 고지의무?? 4 | 설치류 시러.. | 2011/12/01 | 2,486 |
| 42859 | 여보, 부모님댁에 종편 채널삭제 해드려야겠어요 | 패러디~~~.. | 2011/12/01 | 672 |
| 42858 | 무쇠냄비 좋은가요? 3 | 고민 | 2011/12/01 | 1,988 |
| 42857 | 내일 서울대 미대 도예판매전 가려하는데.. (길물어봐요) 8 | 길 | 2011/12/01 | 1,046 |
| 42856 | 종편이 뭔가요. 10 | 티비 볼 겨.. | 2011/12/01 | 3,155 |
| 42855 | 한미FTA 불평등조약, 사법부 나서야”… 판사 100여명 공감 12 | 듣보잡 | 2011/12/01 | 1,818 |
| 42854 | 저 아무래도 정신적으로 문제 있는 것 같죠? 16 | 고민 | 2011/12/01 | 3,778 |
| 42853 | ㅎㅎ 저의 트친중에 이번 개념판사들 중 한분이 있었네요 1 | 참맛 | 2011/12/01 | 929 |
| 42852 | 대구분들에게 묻고 싶습니다.예식비용관련 8 | 궁금녀 | 2011/12/01 | 1,503 |
| 42851 | 사진으로 본 나꼼수 콘서트 - 시사인 6 | 반지 | 2011/12/01 | 2,564 |
| 42850 | [19금?] 아이 키우면서 부부관계..... 17 | **** | 2011/12/01 | 16,634 |
| 42849 | 오십견 증상중에 팔저림과 힘빠짐 4 | 오십견 | 2011/12/01 | 6,403 |
| 42848 | 아이패드 사려면 어디에서 사나요 2 | 아이팻 | 2011/12/01 | 1,268 |
| 42847 | 방통대랑 사이버대는 5 | 사이버대 | 2011/12/01 | 1,929 |
| 42846 | 스마트폰 4 | 빛 | 2011/12/01 | 899 |
| 42845 | 영어고수님-et house 1 | 중단 | 2011/12/01 | 617 |
| 42844 | 최효종은 절대로 못하는 시사 개그, '시사 애정남' | 참맛 | 2011/12/01 | 1,013 |
| 42843 | 국민연금 관련 조언 부탁드려요. 4 | ~ | 2011/12/01 | 1,254 |
| 42842 | 자꾸 머리가 아프다는 아이 11 | 어쩌죠 | 2011/12/01 | 9,256 |