친정엄마가 직접 재배한 도라지를 갖고 온지 한달 넘게 김치냉자고에서 자고 계심다.
이제서 고사리를 말려볼까하는데..
이게 껍질째 말리는건지 껍질 까서 말리는건지.....
알려주시와용~
그리고 생으로 무쳐 먹을때 쓴맛을 어캐 없애나요?
전 하룻밤을 물에다 담궜는데(그래도 씁디다 ㅡㅡ;;) 원래 그리 먹나요?
## 닥치고 투표!!! ##
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
도라지 말릴려는데 껍질 까나요??
도라지맘 조회수 : 1,623
작성일 : 2011-10-25 13:54:47
IP : 115.161.xxx.232
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 도라지는 몰라도
'11.10.25 2:05 PM (211.63.xxx.132)고사리를 껍질을 벗기지 않고 말립니당~
도라지껍질은
머리에서 꼬리부분으로 반쪽으로 나누면서 벗기면 쉽게 잘 벗겨집니다.2. 엄마는
'11.10.25 2:19 PM (221.151.xxx.170)저희 어머니는 '도라지' 껍질 벗겨 4등분 해서 말리시던데요. 그냥 말리면 나중에 껍질 벗기기 어려울 것 같아요... 그리고 도라지 쓴 맛은 소금물이나 식촛물에 담궈두면 없어져요.
3. --;;
'11.10.25 2:23 PM (115.161.xxx.232)이노무 정신..
도라지를 웬 고사리래....
그래도 잘 알아들으시고 답변주신 맘님들 감사해요..
어째든 껍질 가야되는군요.. 이따 저녁때 가서 밤새 까야 겠네요..흑~~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 53902 | 다음 가계부 쓰시던 분 계세요? 9 | 만들질말던가.. | 2012/01/02 | 1,288 |
| 53901 | 열병합 난방비 또 오르네요. | .. | 2012/01/02 | 2,148 |
| 53900 | 무릎 타박상 경우 걷기운동도 안좋을까요? 3 | 문의 | 2012/01/02 | 1,561 |
| 53899 | 외가댁과 아예인연을끟고 살려는데 어떻게생각되셔요? 3 | ..고민녀 | 2012/01/02 | 1,139 |
| 53898 | 민통당 후보중 누구뽑을지 다들 정하셨나요? 4 | fta절대 .. | 2012/01/02 | 554 |
| 53897 | 한석규씨 대상 소감이... 32 | 저는 | 2012/01/02 | 10,502 |
| 53896 | 천일의 약속 보신분 김해숙 캐릭터가 어떤 캐릭터인가요? 5 | 김해숙 | 2012/01/02 | 1,501 |
| 53895 | 드립백커피 추천해주세요. 3 | 수필 | 2012/01/02 | 2,062 |
| 53894 | 감자탕 어떻게 끓이나요? 2 | 감자탕아맛있.. | 2012/01/02 | 1,002 |
| 53893 | 원글내리겠습니다. 10 | 집 | 2012/01/02 | 2,056 |
| 53892 | 앞니 보철(크라운) 질문 드려요. 1 | 우울모드 | 2012/01/02 | 1,152 |
| 53891 | 디도스 범인 ＂이름 세글자만 들어도 알 만한 사람이 뒤에서 책.. 1 | ... | 2012/01/02 | 1,032 |
| 53890 | 강정마을.. | whgdms.. | 2012/01/02 | 385 |
| 53889 | 한국에서 물리학 공부를 하면 어떻게 되냐면요 16 | 오지라퍼 | 2012/01/02 | 4,732 |
| 53888 | 길냥이 3 | ,, | 2012/01/02 | 766 |
| 53887 | 병아리 꿈 태몽일까요. | .. | 2012/01/02 | 1,699 |
| 53886 | 정말 잘 안먹는 아이 2 | 가을사랑 | 2012/01/02 | 813 |
| 53885 | 왕따 8개월… 딸은 정신병원에, 온가족이 망가졌다 5 | 빛나는별 | 2012/01/02 | 2,712 |
| 53884 | 저희아기가 겁이 너무 많은데 어떻게 키워야할까요? 14 | 더딘기질 | 2012/01/02 | 3,850 |
| 53883 | 한나라 비대위원 이준석 ‘디도스 공격’ 방법 문의…논란 1 | 참맛 | 2012/01/02 | 1,000 |
| 53882 | 어디까지 전화인사하세요? 3 | 새해첫날 | 2012/01/02 | 729 |
| 53881 | 입술 끝이 찢어지듯 헐어서 오래 가는데 빨리 낫는 방법 없나요?.. 8 | 입병 | 2012/01/02 | 10,044 |
| 53880 | (급질) 씽크 수전이 벽에서 안빠져요. ㅠㅠ 7 | 컴앞대기 | 2012/01/02 | 1,089 |
| 53879 | 민변 쫄지마 기금 204,178,593원 모금됨(2011.12... | 행복한생각중.. | 2012/01/02 | 1,131 |
| 53878 | 지껄이더라도 뭘 알고 지껄여야지 | 사랑이여 | 2012/01/02 | 453 |