친정엄마가 직접 재배한 도라지를 갖고 온지 한달 넘게 김치냉자고에서 자고 계심다.
이제서 고사리를 말려볼까하는데..
이게 껍질째 말리는건지 껍질 까서 말리는건지.....
알려주시와용~
그리고 생으로 무쳐 먹을때 쓴맛을 어캐 없애나요?
전 하룻밤을 물에다 담궜는데(그래도 씁디다 ㅡㅡ;;) 원래 그리 먹나요?
## 닥치고 투표!!! ##
친정엄마가 직접 재배한 도라지를 갖고 온지 한달 넘게 김치냉자고에서 자고 계심다.
이제서 고사리를 말려볼까하는데..
이게 껍질째 말리는건지 껍질 까서 말리는건지.....
알려주시와용~
그리고 생으로 무쳐 먹을때 쓴맛을 어캐 없애나요?
전 하룻밤을 물에다 담궜는데(그래도 씁디다 ㅡㅡ;;) 원래 그리 먹나요?
## 닥치고 투표!!! ##
고사리를 껍질을 벗기지 않고 말립니당~
도라지껍질은
머리에서 꼬리부분으로 반쪽으로 나누면서 벗기면 쉽게 잘 벗겨집니다.
저희 어머니는 '도라지' 껍질 벗겨 4등분 해서 말리시던데요. 그냥 말리면 나중에 껍질 벗기기 어려울 것 같아요... 그리고 도라지 쓴 맛은 소금물이나 식촛물에 담궈두면 없어져요.
이노무 정신..
도라지를 웬 고사리래....
그래도 잘 알아들으시고 답변주신 맘님들 감사해요..
어째든 껍질 가야되는군요.. 이따 저녁때 가서 밤새 까야 겠네요..흑~~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
39979 | 즐...이란 뜻이.. 11 | evilmb.. | 2011/11/24 | 2,077 |
39978 | 최강희가 언급했던 책 제목 좀 알려주세요...(ㅠ.ㅠ) 2 | ... | 2011/11/24 | 1,398 |
39977 | 유독 첫 애한테 엄격하고 잔인한 내 마음... 27 | 늘 후회.... | 2011/11/24 | 7,025 |
39976 | 김밥이나 주먹밥이라도 2 | 내일 | 2011/11/24 | 1,175 |
39975 | 어린이집 7세까지 보내고 바로 초등학교 보내도 될까요? 4 | 어린이집vs.. | 2011/11/24 | 2,636 |
39974 | 오늘 뿌리깊은나무의 세종의 명언 9 | fta반대 | 2011/11/24 | 4,403 |
39973 | 테러리스트를 모집하는 이상한 기업? | 오호라 | 2011/11/24 | 970 |
39972 | 집에 도둑이 들었어요 ㅜㅠ 6 | ㅡㅜ | 2011/11/24 | 3,394 |
39971 | 박원순 시장님이 이걸로 또 다시 나를 무한감동 눈물나게 하시는구.. 7 | 호박덩쿨 | 2011/11/24 | 6,558 |
39970 | 아기 유모차 끌고 하루 한 번은 꼭 나가줘야하나요? 5 | 궁금이 | 2011/11/24 | 1,779 |
39969 | 일반폰 및 안드로이드용 매국송 벨소리를 만들어봤습니다. 5 | 벨소리 | 2011/11/24 | 901 |
39968 | 한미fta 반대 프랭카드. 14 | .... | 2011/11/24 | 1,810 |
39967 | 홧병을 다스리는법은 뭘까요 5 | ..... | 2011/11/24 | 2,138 |
39966 | 한미FTA 통과로 의료비 많이 드는 시부모님 걱정입니다. 10 | 시부모한테 .. | 2011/11/24 | 1,968 |
39965 | 차끊긴 분들은 구기터널 앞으로 오시면 컵라면과 따뜻한 실내 제공.. 2 | 참맛 | 2011/11/24 | 2,242 |
39964 | 뒷사람을 위해 문 잡아주는 일...... 54 | 해결 | 2011/11/24 | 12,035 |
39963 | [FTA 필독] 국민 건강보험 ->위헌 소송 중 8 | 건강보험 당.. | 2011/11/24 | 1,636 |
39962 | 탁현민의 11/30 서울콘서트 공지 튓들 8 | 참맛 | 2011/11/23 | 1,971 |
39961 | 정권이 바뀌면 제일먼저 할일 40 | 분당맘 | 2011/11/23 | 6,417 |
39960 | 물대포는 왜 쏘는건가요?!! 3 | 도대체 | 2011/11/23 | 1,425 |
39959 | 브람스의 <교향곡 제4번> 1악장 - 가을 교향곡 4 | 바람처럼 | 2011/11/23 | 1,806 |
39958 | 가카가 하야할때까정.. 1 | .... | 2011/11/23 | 691 |
39957 | KT 직원 원래이렇게 불친절한가요??? 2 | ..... | 2011/11/23 | 1,244 |
39956 | 트윗 질문 1 | 안쫄아 | 2011/11/23 | 469 |
39955 | 중고넷북 어디서 사야할까요? 2 | 넷북 | 2011/11/23 | 699 |