친정엄마가 직접 재배한 도라지를 갖고 온지 한달 넘게 김치냉자고에서 자고 계심다.
이제서 고사리를 말려볼까하는데..
이게 껍질째 말리는건지 껍질 까서 말리는건지.....
알려주시와용~
그리고 생으로 무쳐 먹을때 쓴맛을 어캐 없애나요?
전 하룻밤을 물에다 담궜는데(그래도 씁디다 ㅡㅡ;;) 원래 그리 먹나요?
## 닥치고 투표!!! ##
친정엄마가 직접 재배한 도라지를 갖고 온지 한달 넘게 김치냉자고에서 자고 계심다.
이제서 고사리를 말려볼까하는데..
이게 껍질째 말리는건지 껍질 까서 말리는건지.....
알려주시와용~
그리고 생으로 무쳐 먹을때 쓴맛을 어캐 없애나요?
전 하룻밤을 물에다 담궜는데(그래도 씁디다 ㅡㅡ;;) 원래 그리 먹나요?
## 닥치고 투표!!! ##
고사리를 껍질을 벗기지 않고 말립니당~
도라지껍질은
머리에서 꼬리부분으로 반쪽으로 나누면서 벗기면 쉽게 잘 벗겨집니다.
저희 어머니는 '도라지' 껍질 벗겨 4등분 해서 말리시던데요. 그냥 말리면 나중에 껍질 벗기기 어려울 것 같아요... 그리고 도라지 쓴 맛은 소금물이나 식촛물에 담궈두면 없어져요.
이노무 정신..
도라지를 웬 고사리래....
그래도 잘 알아들으시고 답변주신 맘님들 감사해요..
어째든 껍질 가야되는군요.. 이따 저녁때 가서 밤새 까야 겠네요..흑~~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
38199 | 화장품 | moon | 2011/11/19 | 576 |
38198 | 이정희 “MB 고발장 이미 써놔…때가 됐다” 11 | 참맛 | 2011/11/19 | 3,244 |
38197 | 꼽사리 9 | ㄷㄷㄷ | 2011/11/19 | 1,443 |
38196 | 여자쥬니어의류 예쁜사이트... 3 | . | 2011/11/19 | 4,558 |
38195 | 대전 나꼼 공연 상황 - 이럴 수가!!! 11 | 참맛 | 2011/11/19 | 3,237 |
38194 | 임신중인데 대추 생강차 마셔도 괜찮을까요? 4 | 대추차 | 2011/11/19 | 7,436 |
38193 | 컴퓨터의자밑에 깔만한 러그 추천 부탁드려요 2 | .. | 2011/11/19 | 2,235 |
38192 | 얼굴이 저려요 도와주십숑 5 | 꽁꽁꽁 | 2011/11/19 | 5,740 |
38191 | 스톨렌..코스코 어디에 있나요ㅠ 3 | 유리 | 2011/11/19 | 1,109 |
38190 | 파리바게트 아직도 일본산 밀가루쓰나요? 7 | 음 | 2011/11/19 | 5,341 |
38189 | 오늘 코스트코 양재 가신 분들 계신가요? 키플링 있던가요? 크리.. 3 | .. | 2011/11/19 | 1,592 |
38188 | 김장 보냈더니 맛있는 반찬이 왔어요 20 | 밥도둑 | 2011/11/19 | 9,283 |
38187 | 향기 좋은 세제 추천해주세요, 2 | .. | 2011/11/19 | 1,682 |
38186 | 절임배추 10포기(20kg)의 김장 재료.. 3 | ㅁㅁㅁ | 2011/11/19 | 12,588 |
38185 | 중학)영자신문 구독하고 싶은데요 1 | 추천부탁 | 2011/11/19 | 1,791 |
38184 | 나꼼수 리허설 중이예요.. | 여기는 대전.. | 2011/11/19 | 1,151 |
38183 | 김어준씨 어때요? 36 | 847380.. | 2011/11/19 | 6,263 |
38182 | 집들이 선물로 뭐가 좋을 지 추천 좀 해 주세요 7 | 조카 집들이.. | 2011/11/19 | 1,942 |
38181 | 유림공원 통신원입니다 10 | pass | 2011/11/19 | 2,008 |
38180 | 보세옷 27만원 7 | 옷 샀어요... | 2011/11/19 | 4,744 |
38179 | 허벅지 살빼는운동 2 | 12 | 2011/11/19 | 2,366 |
38178 | 혈액순환 개선제 어떤게 좋은가요? 4 | 혈액순환개선.. | 2011/11/19 | 2,276 |
38177 | 책을 택배로 받을때요.. 2 | ... | 2011/11/19 | 937 |
38176 | 싫은 선물.. 37 | 받고도 | 2011/11/19 | 8,946 |
38175 | 집수리도 손없는 날 따지나요? 3 | 욕실비관으로.. | 2011/11/19 | 2,622 |