고구마줄기를 시골에서 가져왔는데요, 껍질은 다 까놓았는데
그다음 에.....
살짝 데쳐야 하나요?아님 많이 좀 뻣뻣하니
데쳤음 어찌 요리를 해 먹나요?
다양한 요리법좀 알려주셔요
말리기도 한다는데...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고구마줄기 데칠때?
초3 조회수 : 3,815
작성일 : 2011-10-25 12:44:18
IP : 1.224.xxx.17
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'11.10.25 1:33 PM (121.140.xxx.185)끓는물에 소금 조금 넣고 3-4분 정도 데친 후 찬물에 헹궈 볶아드세요.
팬에 기름 두르고 고구마순이랑 국간장, 마늘을 넣고 달달 볶다가 싱거우면 소금으로 간을 맞추세요.
맨 마지막에 들깨가루가 있음 넣어 주시고 없음 들기름을 넣어 드시면 맛있어요.
아! 키친토크에서 고구마순김치 를 검색해 보세요. 다들 맛있다고 하던데.....2. 장미
'11.10.25 1:50 PM (175.215.xxx.201)데쳐서 채반에 말려서 반건조되면 냉동실에 얼려두었다가 생선 조림에 깔고 해서
드시면 정말 맛있어요.완전히 다 말리면 나중에 불려야해서 저는 반건조로 합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 29430 | 아까 점뺐는데 머리감는법 물었죠. 울 남편 왈.. 2 | 폴리 | 2011/10/25 | 2,260 |
| 29429 | 나씨를 사랑하면 나빠!! 1 | 바빠 | 2011/10/25 | 1,590 |
| 29428 | ↓↓(양파청문회-영혼을 바쳐서..) 원하면 돌아가세요. 1 | 맨홀 주의 | 2011/10/25 | 1,488 |
| 29427 | 보험없으면 어떨까요? 11 | 40대초 | 2011/10/25 | 2,766 |
| 29426 | 드뎌 알바가 손드네요! 모른대요,,ㅋㅋ장한 82님들!! 4 | 오호~ | 2011/10/25 | 2,634 |
| 29425 | 서울 시민 여러분! 낼 떡 돌리시나요? 6 | 경기도민 | 2011/10/25 | 2,050 |
| 29424 | 본 윌리엄스 - 푸른 옷소매의 환상곡 6 | 바람처럼 | 2011/10/25 | 3,960 |
| 29423 | 우리 아들 땜에 웃어요 8 | 중3엄마 | 2011/10/25 | 2,970 |
| 29422 | 제 트윗 타임라인에 있는 여러분들의 글들,,,,(내일을 기다리며.. 3 | 베리떼 | 2011/10/25 | 1,810 |
| 29421 | 핸드폰 문자 다 돌리셨나요?? 5 | 교돌이맘 | 2011/10/25 | 1,850 |
| 29420 | 우리가 지키는건 박원순 후보가 아닙니다 4 | 한걸 | 2011/10/25 | 1,955 |
| 29419 | 오늘 시사인 신청하면서...주기자님... 7 | 시사인 | 2011/10/25 | 2,791 |
| 29418 | 노무현의 편지,,, "낡은 정치를 바꿉시다!" 7 | 베리떼 | 2011/10/25 | 1,755 |
| 29417 | 요리기초질문인데요.... 2 | 따따따 | 2011/10/25 | 1,644 |
| 29416 | 요즘 호박고구마 시세 어떻게 되나요,,?? 6 | ,, | 2011/10/25 | 3,500 |
| 29415 | 10번 찍어!!!!! 1 | 꼭 기억해요.. | 2011/10/25 | 1,604 |
| 29414 | 양약먹을때 둥굴레차 끓인물로 먹으면 안되나요...? 2 | ...? | 2011/10/25 | 2,013 |
| 29413 | 아기 낳는 꿈을 꿨어요 1 | 꿈 | 2011/10/25 | 2,129 |
| 29412 | 눈이 매일 붓네요. 6 | 걱정이 | 2011/10/25 | 1,642 |
| 29411 | 부산사시는분 쌍거풀 수술잘하는 병원 추천요 1 | 급해요 | 2011/10/25 | 2,340 |
| 29410 | 지금 트위에서... 3 | 앗뜨거 | 2011/10/25 | 1,977 |
| 29409 | 82에 알바하시는분들요... 7 | 광팔아 | 2011/10/25 | 1,719 |
| 29408 | (수정)선거 후원금은 선거 당일 까지입니다 | 잊지마세요 | 2011/10/25 | 1,606 |
| 29407 | 초3여자아이 점퍼... 1 | 은새엄마 | 2011/10/25 | 1,384 |
| 29406 | 자위대 행사 참여건 유투브에 있길래 퍼왔슈 5 | 나후보 | 2011/10/25 | 1,723 |