얼마전 대만여행때 보이차설명을 듣고 보이차우려먹는 병이랑
보이차 사와서 열심히 출근하는 신랑손에 들여보냅니다.
근데 가만히 생각해보니 우리가 중국인마냥 기름기음식을 마니 먹는것도 아니고
해서 계속먹나마나 생각하던중 방송에서 연근에 대해 나오던데 지금생각하니
방송에 나왔던 주부가 어디가 아파서 연근을 먹는지 생각은 도저히 안나고
연근잎을 보리차마냥 끓여서 먹고 연근가루도 찌개나 나물무침에 넣고
하는걸보면서 우리도 꼭 저렇게 먹어야겠다고 생각했거든요.
혹시 방송보신분 그주부가 어디가 안좋았는지 말씀좀해주세요
그리고 드시는분들은 어떤방법으로 드시는지도 알려주심 감사하겠네요
저도 그 방송 잠깐 봤어요
고혈압으로 쓰러졌다가 회복된 50대 여자분이었던 걸로 기억해요
연근이 혈압을 낮추는 효과가 탁월하다고
연근을 일년 이상 꾸준히 먹었더니
혈압이 많이 떨어졌다고 그러던데요
저는 연근가루는 잘 모르고
일반적으로 많이 드시는 연근조림..간장 물엿에 졸이는거 넘 싫어서 안먹는데요.
몸에 좋다해서..함 샀다가.. 조리지않고 감자볶음처럼 기름에 볶아서 먹어보니
넘 괜찮은 거에요.그때부터 주욱 볶아서만 먹습니다.
얇게 썰어서 살짝 데쳐서 볶아보세요.감자볶음보다 훨 나아요.
리틀스타님의 연근초를 하니 연근을 꽤 많이 먹게되네요.
저도 연근조림은 별로 못먹어서요.
연근조림은 먹다가 남으면 잘게 다져서 당근다진거 볶아서 주먹밥만들어먹으면 맛좋구요,
이걸 유부조린거에 넣으면 유부초밥...
연근가루는 부침개할때 전분이랑 부침가루랑 같이 섞어서 써요.
아 좋은 추천 고마워요 전 연근전을 주로 해먹었는데 그런방법도...
열심히 먹어야겠다...