코스코에서 깐 메추리알 샀는데요..
고기도 없고..걍 간단히 메추리알만 넣어서 맛난 장조림 먹고싶어요..
간단하면서도 맛난 레시피 알려주시면~~~
정말 열심히 만들어서 저희 식구에게 감사히 잘 먹일게요~
코스코에서 깐 메추리알 샀는데요..
고기도 없고..걍 간단히 메추리알만 넣어서 맛난 장조림 먹고싶어요..
간단하면서도 맛난 레시피 알려주시면~~~
정말 열심히 만들어서 저희 식구에게 감사히 잘 먹일게요~
저도 코스코에서 사와서 어제 저녁때 만들었어요^^
전 그냥 물에 간장(집간장,양조간장섞어서), 양파, 대파,통마늘,생강가루조금,물엿,설탕,마른고추,미림 넣어서 간맞춰서 메추리알 넣고 조렸는데 맛있어요.... 끓으면 약한불로 한시간가량 조렸어요. (국물 자작하게 있을정도로) 너무 허접하죠.. 제가 계량해본적은 없어서.ㅠㅠㅠ 그리고 집에 표고버섯이 남은게 있어서 넣어줬어요..
오~~참고할게요~대파랑 마른고추없는데..빼고 해도 얼추 맛나겠어요~
윗 댓글님 메추리알 조림은 궁중에서 임금님이 드시던 것 같다는...정성이 대단하시네요. ^^
전 기냥, 완전 간단하게
물에 간장(양조간장만), 올리고당, 맛술(아주 살짝), 마늘 약간(안 넣을 때도 있고)을 팔팔 끓여서
깐 메추리알 넣어 하룻밤 정도 두었다 다음날 먹어요.
특별히 맛있진 않지만 그냥 먹을만 해요. ^^;;
저도 그냥 양조간장, 올리고당, 마늘 다진 거 말고 그냥 까서 넣고 끓여 졸여요.
닭가슴살 있으면 삶아서 찢어 넣고 만들고,
버섯 있으면 아무거나 종류 상관없이 넣고 만들고 그래요. 아이는 버섯중에는 새송이나 표고를 좋아하네요.
메추리알, 다시마한조각. 말린 표고버섯 몇개. 물과 진간장 섞어서 통후추 몇개넣고 조려줍니다..
냉장고에 휴식중인 고추있으면 넣어서 같이 조리면 더 맛있어요^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
33805 | 언니들...딱 한번만 영어 해석좀 도와주세요 ㅠㅠ 3 | 한번만 ㅠㅠ.. | 2011/11/07 | 975 |
33804 | 전에 오빠가 심하게 팬다던 사람이에요.. 68 | .. | 2011/11/07 | 13,446 |
33803 | FTA반대) 아고라 반대 의견 76000여표 홍보해야할듯 1 | 막아야 산다.. | 2011/11/07 | 988 |
33802 | 일산 가사도우미 소개받을 만한 곳 없을까요? 2 | 일산맘 | 2011/11/07 | 2,357 |
33801 | 퇴직금의 소득세 계산 방법 2 | 전주하자 | 2011/11/07 | 6,200 |
33800 | 원글 펑할께요.. 97 | 바느질하는 .. | 2011/11/07 | 21,819 |
33799 | 아들 키우시는분들 , 아들에게 집안일 시키시나요? 9 | 예비시모 | 2011/11/07 | 2,366 |
33798 | 한미 FTA 반대 서명이라도 해주세요 9 | 불났다 | 2011/11/07 | 907 |
33797 | 분당사시는 분들?? 바른세상병원 어떤가요? 4 | 족부 | 2011/11/07 | 4,461 |
33796 | 혹시 산골가루 드셔보신 분 계세요? 3 | ........ | 2011/11/07 | 10,283 |
33795 | 양천구 김용태 국회의원한테 전화좀 해주세요 3 | 전화꼭해주세.. | 2011/11/07 | 1,346 |
33794 | 다시 앞치마끈을 조여 맵니다..여당 FTA강행처리 결정.. 5 | .. | 2011/11/07 | 1,143 |
33793 | 임신 초기단계의 유산은 어떻게 확인이 되는건가요? 6 | 알려주세요 | 2011/11/07 | 4,434 |
33792 | 바람좀 쐬고 올려고요. 2 | 경주좀 갔다.. | 2011/11/07 | 858 |
33791 | 대추차 이렇게 만들어도 될까요? 6 | 대추차 | 2011/11/07 | 2,039 |
33790 | 시댁이랑 안 보는거 말고는 그분들의 생각을 바꿔놓는건데 해결책이.. 9 | 젼 | 2011/11/07 | 1,894 |
33789 | 회사 동료들한데 FTA이 야기 했다 무안당했서요 12 | 속상해 | 2011/11/07 | 2,121 |
33788 | 여행.... 비추 2 | 여행...... | 2011/11/07 | 1,823 |
33787 | 표고버섯 기둥은 버리는 건가요? 12 | .. | 2011/11/07 | 3,759 |
33786 | 다 쓴 컴팩트 케이스들 어떻게 하세요? 16 | 어찌할까요... | 2011/11/07 | 2,351 |
33785 | 케이티폰 정말 종료되나요 1 | 케이티 | 2011/11/07 | 964 |
33784 | 나꼼수 콘서트 대기실영상 보세요~ 4 | ㅋㅋㅋ | 2011/11/07 | 1,376 |
33783 | 자취생활에 꼭 필요한건 무얼까요? 24 | [] | 2011/11/07 | 2,304 |
33782 | 소고기를 적절히 먹는게 키 크는데 도움이 될까요 5 | 의견 | 2011/11/07 | 1,943 |
33781 | 닥치고 정치 앱북을 읽다 문득 생각이 났어요 4 | 소심한 커밍.. | 2011/11/07 | 1,093 |