코스코에서 깐 메추리알 샀는데요..
고기도 없고..걍 간단히 메추리알만 넣어서 맛난 장조림 먹고싶어요..
간단하면서도 맛난 레시피 알려주시면~~~
정말 열심히 만들어서 저희 식구에게 감사히 잘 먹일게요~
코스코에서 깐 메추리알 샀는데요..
고기도 없고..걍 간단히 메추리알만 넣어서 맛난 장조림 먹고싶어요..
간단하면서도 맛난 레시피 알려주시면~~~
정말 열심히 만들어서 저희 식구에게 감사히 잘 먹일게요~
저도 코스코에서 사와서 어제 저녁때 만들었어요^^
전 그냥 물에 간장(집간장,양조간장섞어서), 양파, 대파,통마늘,생강가루조금,물엿,설탕,마른고추,미림 넣어서 간맞춰서 메추리알 넣고 조렸는데 맛있어요.... 끓으면 약한불로 한시간가량 조렸어요. (국물 자작하게 있을정도로) 너무 허접하죠.. 제가 계량해본적은 없어서.ㅠㅠㅠ 그리고 집에 표고버섯이 남은게 있어서 넣어줬어요..
오~~참고할게요~대파랑 마른고추없는데..빼고 해도 얼추 맛나겠어요~
윗 댓글님 메추리알 조림은 궁중에서 임금님이 드시던 것 같다는...정성이 대단하시네요. ^^
전 기냥, 완전 간단하게
물에 간장(양조간장만), 올리고당, 맛술(아주 살짝), 마늘 약간(안 넣을 때도 있고)을 팔팔 끓여서
깐 메추리알 넣어 하룻밤 정도 두었다 다음날 먹어요.
특별히 맛있진 않지만 그냥 먹을만 해요. ^^;;
저도 그냥 양조간장, 올리고당, 마늘 다진 거 말고 그냥 까서 넣고 끓여 졸여요.
닭가슴살 있으면 삶아서 찢어 넣고 만들고,
버섯 있으면 아무거나 종류 상관없이 넣고 만들고 그래요. 아이는 버섯중에는 새송이나 표고를 좋아하네요.
메추리알, 다시마한조각. 말린 표고버섯 몇개. 물과 진간장 섞어서 통후추 몇개넣고 조려줍니다..
냉장고에 휴식중인 고추있으면 넣어서 같이 조리면 더 맛있어요^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
40508 | 축의금 백만원 달라는데........ -_-;; 50 | dd | 2011/11/25 | 13,674 |
40507 | 신문 기사라고 다 믿을 건 아닌건 알면서도... | 네가 좋다... | 2011/11/25 | 795 |
40506 | 우수아들의 첫 좌절.. 5 | 화이팅~ | 2011/11/25 | 2,563 |
40505 | 초등 중학년 여아 옷 어디께 괜찮나요? 2 | 옷이없어 | 2011/11/25 | 1,540 |
40504 | 그저깨 한복선 도가니탕을 홈쇼핑에서 주문했는데요.. 3 | 그지같은시국.. | 2011/11/25 | 7,339 |
40503 | FTA찬성하신 분께 감사하다는 뜻을 전해 보아요~ 3 | 현수막 | 2011/11/25 | 1,199 |
40502 | 위조한 ‘전국 62등’…만족않는 엄마의 체벌…아들의 ‘극단 선택.. 3 | 세우실 | 2011/11/25 | 1,675 |
40501 | 아직 FTA 가카가 서명안한거죠? 손꾸락 뿌러져라~ 7 | 대단한 가카.. | 2011/11/25 | 1,279 |
40500 | 저희 딸이 어제 수시 면접 봤는데요 6 | ..... | 2011/11/25 | 2,608 |
40499 | 일본에서 활동하는 걸그룹 아이들이 피폭 44 | 걱정하는 1.. | 2011/11/25 | 14,602 |
40498 | 강남역근처 머리잘하는 미용실 1 | 머리 | 2011/11/25 | 1,099 |
40497 | 11/28일 발매 주간경향 FTA찬성 위원 151인 칼라 브로마.. 8 | 추억만이 | 2011/11/25 | 1,524 |
40496 | 이런 질문조차 죄송하지만... 김치관련 급질문 도와주세요 6 | 김장김치 | 2011/11/25 | 984 |
40495 | "너거땜에 신혼여행 강정왔다 씨바" 1 | 후니맘 | 2011/11/25 | 1,820 |
40494 | 크림색 롱코트 입어도 될까요? 5 | 마음비우기 | 2011/11/25 | 2,257 |
40493 | 교통 범칙금 자주 날라오는 사람.. 7 | 위반 | 2011/11/25 | 1,546 |
40492 | 여중생 신발 3 | 뭐하나만 | 2011/11/25 | 905 |
40491 | 남자는 거기서 거기다...란 말 공감하시나요? 14 | ^^ | 2011/11/25 | 4,420 |
40490 | 스마트폰 2 | 나꼼수 | 2011/11/25 | 844 |
40489 | 눈뜨고 날아간 내돈 17억원... 1 | 사랑받는 숲.. | 2011/11/25 | 2,498 |
40488 | 영작 좀 부탁드려요. 8 | 이시국에 미.. | 2011/11/25 | 928 |
40487 | 국민임대 아파트 당첨된 친구가 부럽네요. 1 | 부럽 | 2011/11/25 | 5,102 |
40486 | 송영선이 이정희 의원 트윗에 30 | 돼지들 | 2011/11/25 | 5,120 |
40485 | 목동 수학학원 문의드립니다. 5 | 잘 하고 싶.. | 2011/11/25 | 3,563 |
40484 | 마취도 제대로 못하고 맹장수술했던 엄마 4 | 나거티브 | 2011/11/25 | 2,378 |