친정엄마께 받아먹다가 얼마전부터 직접 김치를 담가먹고 있어요.
고추장도 만들구요.
지금까지는 별로 걱정없이 고춧가루를 친척에게 부탁하거나 생협등에서 사먹었는데
올해는 구하려다 보니 귀하기도 하거니와 무척 값이 비싸네요.
일년 정도 걱정없이 (시시때때 김치 담고 고추장 해먹을 양)
해먹으려면 어느정도 드나요? 먹성 좋은 5인 가족이에요.
(그리고.. 혹시나 해서 추가 질문.
효소도 많이 담아 먹을 예정인데, 효소용 설탕은 일년에 어느정도 필요한가요?)
5식구가 김장하고 1년먹을려면 10근은 필요하지않을까요?
그리고 고추장용고추가루는 곱게갈아야하니 따로 구입해야해요
보통 3근으로 담그면 1년은 먹더라구요
전 4인가족 20근은 잡아야겠던걸요 김장 . 고추장 . 양념거리로 다해서요
마른건고추로 20근요
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