난생 처음으로 양념게장 만들려고 하는데요
꽃게를 냉동실에 넣어두면 죽나요?
그럼 다듬을 때 움직이지 않나요?
기절한다는 얘기도 있던데 다시 물에 넣어 씻으면 깨어나서 버둥거릴까봐 무서워요 ㅠ.ㅠ
그리고 양념을 끓여서 하는 법이 있고 그냥 하는 법이 있던데
어떤게 더 좋을까요?
그리고 해놓고 며칠 안에 먹어야 되나요?
추천해주실 레시피도 있으시면...
난생 처음으로 양념게장 만들려고 하는데요
꽃게를 냉동실에 넣어두면 죽나요?
그럼 다듬을 때 움직이지 않나요?
기절한다는 얘기도 있던데 다시 물에 넣어 씻으면 깨어나서 버둥거릴까봐 무서워요 ㅠ.ㅠ
그리고 양념을 끓여서 하는 법이 있고 그냥 하는 법이 있던데
어떤게 더 좋을까요?
그리고 해놓고 며칠 안에 먹어야 되나요?
추천해주실 레시피도 있으시면...
실험실에서 초냉각 시키는것도 아니고 냉동실에 들어갔다가 다시 물에 넣는다고 살아날리는 없죠 ㅋㅋ
끓여서 하는 건 양념이 잘 어울릴것 같기도 한데..
저는 그냥 해요.. 끓이면 향이 좀 죽는것도 있거든요.
그냥 하는데...
냉동 절단 꽃게를 미리 간장물(간장 +마늘+ 매실청)에 좀 30분 정도 담궈서 밑간을 들여서 해요
그럼 게살까지 간장이 배어서 훨씬 맛있답니다.
그 간장물에 고춧가루 불리고 레시피에 나온 여러가지 양념 넣으면 되요..
살아나지 않는다면 해볼만 하겠군요
감사합니다~
냉동실에 넣어 (약간 얼어있으면 손질하기 편해요) 녹으면 히트레시피에 있는 쟈스민님 만능양념장에
약간 물엿만 넣고 한시간 숙성 뒤 드셔보세요.
완전 맛나여!!!
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
38344 | 12월 순천, 여수쪽 날씨 어떤가요? 4 | 긍정적으로!.. | 2011/11/20 | 1,048 |
38343 | 청원 보실분 예매해드릴께요 7 | ^^ | 2011/11/20 | 827 |
38342 | 내일 한국가요, 핸드폰 대여 어디서 하면 좋은가요 ? 1 | 곧 김치찌게.. | 2011/11/20 | 893 |
38341 | 오늘같은 서울 날씨에.. 5 | 상식과원칙 | 2011/11/20 | 1,440 |
38340 | 나는 꼼수다 대전공연의 위대한 '엉덩이'들 5 | by 스티부.. | 2011/11/20 | 2,591 |
38339 | 딴지일보사이트가 이상해요... 5 | 헉!!뭐지?.. | 2011/11/20 | 1,587 |
38338 | 꿈해몽 부탁드려요. | 저도 | 2011/11/20 | 557 |
38337 | 알라딘 중고매매 7 | 급질이요 | 2011/11/20 | 1,707 |
38336 | 네이비원피스에 검정구두 .. 스타킹 무슨 색이 좋을까요? 3 | ..... | 2011/11/20 | 3,619 |
38335 | 남경필집사와 김진표장로가 다니는 교회앞에 계시답니다 7 | 수원촛불 홧.. | 2011/11/20 | 3,216 |
38334 | 교회다니는 친구한테 실수했어요 ㅠ 12 | ;; | 2011/11/20 | 7,122 |
38333 | 날씨가 엄청 추운 일요일 오전인데 라면 떙겨요 ㅠㅠ 10 | 라면라면 | 2011/11/20 | 1,891 |
38332 | 국제 조약 날치기는 없었다는 말 사실인가요? | 날치기 | 2011/11/20 | 637 |
38331 | 오늘 안양 나꼼수 콘서트 가시는 분. 1 | ㅇㅇㅇ | 2011/11/20 | 962 |
38330 | 브레인..보다보니깐 잘 모르겠어서요.. 1 | 브레인 | 2011/11/20 | 1,140 |
38329 | 부부사이 6살차이면 많이나는건가요? 20 | ** | 2011/11/20 | 9,670 |
38328 | 오늘 첨으로 꼬꼬면 먹어봤는데요 잘못 끓였나봐요.. 3 | 아침부터꼬꼬.. | 2011/11/20 | 1,411 |
38327 | 사교육비 몰빵에 대한 심리 분석(김어준+황상민) 3 | apfhd | 2011/11/20 | 3,049 |
38326 | 또 도자기 그릇 사고 싶어라 ~ 7 | 한때 열정 | 2011/11/20 | 2,032 |
38325 | 스탠드형 김치냉장고...어떤가요? 6 | 선택 | 2011/11/20 | 2,624 |
38324 | 스팀청소기 & 나무마루 1 | 궁금맘 | 2011/11/20 | 2,772 |
38323 | 기분이 좀처럼 나아지지 않네요ㅠㅠ | 유치원 | 2011/11/20 | 788 |
38322 | 한미FTA로 35만개 일자리 창출? 1 | 참맛 | 2011/11/20 | 634 |
38321 | 두돌아기 체온이 35.3까지 내려갔어요. 5 | oo | 2011/11/20 | 18,708 |
38320 | 뉴질랜드 유학을 생각하시는분들 보세요 3 | ... | 2011/11/20 | 2,086 |