수세미효소 만들때....

[은새엄마]

항아리가 없는데 김치통 깨끗하게 씻어서 해도 괜찮겠죠.

[네^^]

괜찮아요. 그런데 맛은 항아리가 듁음입니다.
항아리,유리,김치통,스텐에 다 해보았는데 항아리 예찬하게 됩니다.
하나 구비하셔도 좋구요. 김치통 쓰시려면 안에 베인 김치향같은거
최대한 없애시구요.

[저도]

항아리추천! 합니다.
강력히!!!
구하시기 어렵더라도 이번기회에 하나 장만 하시면 요긴하게 쓰실수 있어요
재래시장 그릇가게 가시면 있을껀데요..
겨울엔 항아리에 과일이나 푸성귀(무,배추,양파등등)담아놔도 좋아요

[프린]

김치통에 김치를 담으셨던거면 플라스틱 재질이라도 냄새가 베었을거예요..
그러면 효소에서도 냄새가 나요. 효소도 장기보관해야하는 거라서요..
맛이나 발효면이나 항아리가 좋지만 없다면 플라스틱 재질로 하셔도 되구요.. 김치통 아닌걸루요...

[왕꿀]

저도 효소 만들었는데 김치통해도 괜찬았어요
전 궁금한게 매실효소처럼 만들었는데 설탕이 많이
들어가서요...
괜찮겠죠?