82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

밤고구마 찔때 어떻게 찌나요?

.... 조회수 : 3,543
작성일 : 2011-10-19 13:49:53

밤고구마를 좋아해서 몇박스째 먹고 있는데요

그동안은 냄비에 물 많이 넣고 쪄도 포실포실 햇는데

이번에 산 밤고구마는 그렇게 쪘더니 물고구마가 되서 먹기가 싫으네요

찜기 올려놓고 쪄야될까요?

IP : 124.54.xxx.43
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '11.10.19 2:06 PM (59.26.xxx.221)

    저도 팍팍한 밤고구마가 좋아요^^
    전 고구마는 항상 냄비에 물붓고 찜기에 놓고 찌는
    정통방식(?)을 애용해요

  • 2. ...
    '11.10.19 2:10 PM (124.5.xxx.88)

    다들 호박 고구마를 좋아하시는데 고구마는 역시 밥고구마죠.

    단 제대로 된 밥고구마를 만나야하지만..

    찌는 기술 여하보다는 밥고구마 품질이 문제예요,

    진짜 밥고구마는 아무렇게나 쪄도 저절로 껍질이 쩍쩍 갈라지고 속살이 뽀얗게 분이 날리고

    설탕보다 오히려 달아요.

    이런 밥고구마만 먹다고 호박고구마를 처음 먹었더니 그 맛이 역시호박고구마더군요.

    풋 호박 냄새가 풀~풀~ 그래서 호박고구마라고 이름 지었나봐요.

    밥고구마를 사실 때는 우선..

    껍질이 아주 선명하게 빨간 것을 사세요

    모양도 너무 길죽하지 않고 야무지게 생긴 아주 세빨간 것..

    밤고구마 색갈이 트미하면 맛도 트미..

  • 3. 프린
    '11.10.19 3:52 PM (118.32.xxx.118)

    ㅠㅠ ...님 먹고 파요..
    저희집엔 실패한 밤고구마가 한박스 줄지 않고 있네요..
    정말 맛난거 골라야 해요..

  • 맛없으면
    '11.10.19 10:54 PM (211.246.xxx.195)

    고구마 튀김해 드세요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
26299 밴드 일본꺼(대일밴드처럼 상처 붙이는거) 짱 좋아요. 1 스왙(엡비아.. 2011/10/19 5,624
26298 조중동만 보면 한미 FTA는 '장밋빛' 4 아마미마인 2011/10/19 2,191
26297 신랑의 아는 형님이 무례하게 구는 이유..(내용무) 16 2011/10/19 4,420
26296 중계그린 하계한신 어디가 나을까요? 1 m.m 2011/10/19 2,792
26295 버즈의 노래 -왜, 가난한 사랑 들어보셨어요? 2 경훈조아 2011/10/19 2,630
26294 초5 여아..예상키155 32 .. 2011/10/19 12,943
26293 변산반도쪽 펜션 저렴하고 괜찮은 곳 소개해주세요~~ 4 가니맘 2011/10/19 3,836
26292 윗집 발소리 어느정도 듣고 사니나요?? 10 휴휴 2011/10/19 7,376
26291 폴리에스터50% 아크릴50%가디건이 15만원인데요..비싼가요? 4 옷값 2011/10/19 4,553
26290 주식 때문에 큰돈 잃어보신분들 어떻게 극복하셨어요 6 주식 2011/10/19 6,453
26289 사진 첨부하는법좀 알려주세요. 2 이메일 .... 2011/10/19 2,516
26288 '오쿠'로 청국장 만들어 보신 분~ 1 그냥 2011/10/19 2,879
26287 정말 궁금하네요..나경원 시집이 어느 정도 집안인지. 19 ... 2011/10/19 32,287
26286 나꼼수 아이튠즈에도 올라왔네요 1 엘비스 2011/10/19 2,215
26285 여기 알바천국이네요.. 8 어제 오늘 2011/10/19 2,595
26284 한약 먹어야 할까요 (충격받은 ) 3 한약 2011/10/19 2,882
26283 런던 관광 3 ... 2011/10/19 2,267
26282 아이폰 iso5(?) 다운 받고 나서 제폰에 있던 다운받은 프로.. 6 아이폰 2011/10/19 2,577
26281 안철수가 무섭긴 무서운가 보다. 5 김무성이가 2011/10/19 3,741
26280 여의도 홍우빌딩에 언어학원어떤가요? 여의도 2011/10/19 2,357
26279 울부짖는 에어컨 팬카페... 8 지나 2011/10/19 3,701
26278 수능후 논술 보러가요 . 6 2년째 고3.. 2011/10/19 2,685
26277 미역국끊이려고 하는데,,암것도 안넣고 다싯물만넣고,,, 5 ,, 2011/10/19 3,039
26276 아직 퇴근 전 이신분 계세요??? 1 배고파요ㅠ... 2011/10/19 1,847
26275 혹시 코비코비님께 주문 하신분 계신가요? 궁금 2011/10/19 1,845