밤고구마를 좋아해서 몇박스째 먹고 있는데요
그동안은 냄비에 물 많이 넣고 쪄도 포실포실 햇는데
이번에 산 밤고구마는 그렇게 쪘더니 물고구마가 되서 먹기가 싫으네요
찜기 올려놓고 쪄야될까요?
밤고구마를 좋아해서 몇박스째 먹고 있는데요
그동안은 냄비에 물 많이 넣고 쪄도 포실포실 햇는데
이번에 산 밤고구마는 그렇게 쪘더니 물고구마가 되서 먹기가 싫으네요
찜기 올려놓고 쪄야될까요?
저도 팍팍한 밤고구마가 좋아요^^
전 고구마는 항상 냄비에 물붓고 찜기에 놓고 찌는
정통방식(?)을 애용해요
다들 호박 고구마를 좋아하시는데 고구마는 역시 밥고구마죠.
단 제대로 된 밥고구마를 만나야하지만..
찌는 기술 여하보다는 밥고구마 품질이 문제예요,
진짜 밥고구마는 아무렇게나 쪄도 저절로 껍질이 쩍쩍 갈라지고 속살이 뽀얗게 분이 날리고
설탕보다 오히려 달아요.
이런 밥고구마만 먹다고 호박고구마를 처음 먹었더니 그 맛이 역시호박고구마더군요.
풋 호박 냄새가 풀~풀~ 그래서 호박고구마라고 이름 지었나봐요.
밥고구마를 사실 때는 우선..
껍질이 아주 선명하게 빨간 것을 사세요
모양도 너무 길죽하지 않고 야무지게 생긴 아주 세빨간 것..
밤고구마 색갈이 트미하면 맛도 트미..
ㅠㅠ ...님 먹고 파요..
저희집엔 실패한 밤고구마가 한박스 줄지 않고 있네요..
정말 맛난거 골라야 해요..
고구마 튀김해 드세요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
38914 | 임산부 막달에 운동을 줄여야 하나요? 늘려야 하나요? 9 | 운동 | 2011/11/21 | 8,100 |
38913 | 내년 총선에 강동갑 지역구에 | 음... | 2011/11/21 | 1,042 |
38912 | 헌책방에 다녀왔어요. 1 | 마석에서용산.. | 2011/11/21 | 741 |
38911 | 안철수 교수의 되치기 시리즈... 5 | 조중둥 | 2011/11/21 | 1,296 |
38910 | 절임배추 어디서 사세요? 8 | 애엄마 | 2011/11/21 | 1,889 |
38909 | 박원순 시장 서울시 전지역 점심시간 영세 식당 앞 주차 허용 17 | 참맛 | 2011/11/21 | 3,064 |
38908 | 오카리나에 대해서 잘아시는분 3 | 혹시 | 2011/11/21 | 1,113 |
38907 | 운동 너무 못하는 딸 아이 어쩌죠. 9 | 걱정입니다... | 2011/11/21 | 1,858 |
38906 | 남편의 알코올 섭취 후 폭언으로 인한 우울증 치료. 2 | 우울 | 2011/11/21 | 1,627 |
38905 | 저 왕따인건가요? 6 | 사교성없는 .. | 2011/11/21 | 2,185 |
38904 | 복부 찜질기좀 골라주고 가세요 4 | 따듯~ | 2011/11/21 | 2,543 |
38903 | 우리집에 계시면서 다른아들 칭찬하는 시부모님 5 | 아..짜증나.. | 2011/11/21 | 1,695 |
38902 | 층간소음 일방적으로 이해해달라니 ..? 2 | 어이없어. | 2011/11/21 | 1,372 |
38901 | 냉동꽃게 | 꼬소한우유 | 2011/11/21 | 466 |
38900 | 시부모 험담만 하고 친부모 험단은 안하시나요? 2 | 758706.. | 2011/11/21 | 1,420 |
38899 | 토마토 소스 | 맛난 | 2011/11/21 | 473 |
38898 | 아까 오이땜에 김밥 세줄밖에 못드신 아드님의 저녁 7 | 속터져 | 2011/11/21 | 2,615 |
38897 | 지리산 둘레길 가려고 하는데요 2 | 걷자 | 2011/11/21 | 831 |
38896 | 바디솔트 사용법좀 알려주세요. 1 | .... | 2011/11/21 | 5,900 |
38895 | 안철수 까는 조중동.. 3 | 아마미마인 | 2011/11/21 | 950 |
38894 | 김연우 콘서트에서 부른 '지금 이순간'..노래 | 듣고싶어요 | 2011/11/21 | 878 |
38893 | 원피스 입으면 많이 불편 할까요? 12 | 원피스 입고.. | 2011/11/21 | 2,460 |
38892 | 한류콘서트 2 | yaani | 2011/11/21 | 764 |
38891 | kt 15년 연봉 글 읽다보니 예전 친구가 생각 나네요 2 | 옛생각 | 2011/11/21 | 2,403 |
38890 | 님들 동네 세탁소엔 현금영수증 해주시나요? 5 | 화창한봄날에.. | 2011/11/21 | 1,278 |