밤고구마를 좋아해서 몇박스째 먹고 있는데요
그동안은 냄비에 물 많이 넣고 쪄도 포실포실 햇는데
이번에 산 밤고구마는 그렇게 쪘더니 물고구마가 되서 먹기가 싫으네요
찜기 올려놓고 쪄야될까요?
밤고구마를 좋아해서 몇박스째 먹고 있는데요
그동안은 냄비에 물 많이 넣고 쪄도 포실포실 햇는데
이번에 산 밤고구마는 그렇게 쪘더니 물고구마가 되서 먹기가 싫으네요
찜기 올려놓고 쪄야될까요?
저도 팍팍한 밤고구마가 좋아요^^
전 고구마는 항상 냄비에 물붓고 찜기에 놓고 찌는
정통방식(?)을 애용해요
다들 호박 고구마를 좋아하시는데 고구마는 역시 밥고구마죠.
단 제대로 된 밥고구마를 만나야하지만..
찌는 기술 여하보다는 밥고구마 품질이 문제예요,
진짜 밥고구마는 아무렇게나 쪄도 저절로 껍질이 쩍쩍 갈라지고 속살이 뽀얗게 분이 날리고
설탕보다 오히려 달아요.
이런 밥고구마만 먹다고 호박고구마를 처음 먹었더니 그 맛이 역시호박고구마더군요.
풋 호박 냄새가 풀~풀~ 그래서 호박고구마라고 이름 지었나봐요.
밥고구마를 사실 때는 우선..
껍질이 아주 선명하게 빨간 것을 사세요
모양도 너무 길죽하지 않고 야무지게 생긴 아주 세빨간 것..
밤고구마 색갈이 트미하면 맛도 트미..
ㅠㅠ ...님 먹고 파요..
저희집엔 실패한 밤고구마가 한박스 줄지 않고 있네요..
정말 맛난거 골라야 해요..
고구마 튀김해 드세요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
35640 | 버스커 버스커 덕분에 6 | 마쿠즈 | 2011/11/12 | 2,823 |
35639 | 드라이버에 손가락 많이 찔렸는데, 파상풍주사 맞아야 할까요? 6 | ㅠㅠ | 2011/11/12 | 5,324 |
35638 | 출장이나 여행시 남자백팩 어떤 브랜드 쓰시나요? 7 | 남자백팩40.. | 2011/11/12 | 1,802 |
35637 | 슈스케도 끝나고 무슨 낙으로... 6 | 로마네꽁치 | 2011/11/12 | 1,496 |
35636 | 커브스에서 운동하면 코치님이 지도해주시나요? 4 | 운동하자 | 2011/11/12 | 1,873 |
35635 | 울랄라 1등 15 | 부자패밀리 | 2011/11/12 | 5,770 |
35634 | 자식처럼 생각한 조카한테 뒤통수맞았네요... 62 | 고모 | 2011/11/12 | 15,287 |
35633 | 아직 슈스케 투표 안하셨어요? 울랄라에 한표 던져주세요! 21 | 얼른 투표!.. | 2011/11/12 | 1,897 |
35632 | 구두 신고 다니면 발 아프지 않으세요? 12 | .. | 2011/11/12 | 3,432 |
35631 | 시어머니께서 화장품을 주셨는데요. 6 | 화장품 | 2011/11/12 | 2,501 |
35630 | 울랄라 몇번이예요? 5 | 부자패밀리 | 2011/11/12 | 1,177 |
35629 | 남경필 트윗 들어가니 소통 시작했나본데 넘 잼나네요..퍼온거 보.. 5 | 막아야 산다.. | 2011/11/12 | 2,603 |
35628 | 중등 수학학원 내신준비 언제부터 시작하시나요? 2 | 두아이맘 | 2011/11/12 | 1,403 |
35627 | 심리상담시 자격에 대해서 2 | 뿌나광팬 | 2011/11/12 | 1,291 |
35626 | 울랄라... 5 | 난 행복해 | 2011/11/11 | 1,711 |
35625 | 농심 생생우동 가쓰오부시 원산지 어딜까요? 4 | 두아이맘 | 2011/11/11 | 2,338 |
35624 | 폰에 뉴스 어플깔고싶은데요 2 | 늬우스 | 2011/11/11 | 743 |
35623 | 중국어(외국어) 잘하시는 분 7 | 율리 | 2011/11/11 | 1,623 |
35622 | 상습적으로 늦는 직원 5 | 이럴땐어떻게.. | 2011/11/11 | 1,979 |
35621 | mbc스페셜 보세요. 4 | ... | 2011/11/11 | 3,078 |
35620 | 한달된 새댁인데요~ 침구로 면 40수 침구써도 괜찮을까요?(링크.. 7 | losa | 2011/11/11 | 2,276 |
35619 | 출산후 시원한건 언제부터 먹어도될까요? 3 | 출산후 | 2011/11/11 | 2,518 |
35618 | 초등1학년 딸아이를 이해하기가 힘들어요. 1 | 답답맘 | 2011/11/11 | 1,361 |
35617 | 영어유치원 고민이에요.. 2 | 7세남아 영.. | 2011/11/11 | 1,242 |
35616 | 다른 사이트의 회원들이 우르르...... 3 | 여론 조성?.. | 2011/11/11 | 1,012 |