아주 자주 온갖죽이 먹고싶어지거든요
그런데
죽을 맛나게 끓일줄 몰라요
제가 죽을 끓이면 죽이 아닌 떡이 되네요....
죽집에서 사오는 죽하고 다르게 떡져버려요
아마도 쌀과 물의 비율을 못맞춰서 그런거 같은데
맛난죽의 황금비율 알고싶어요....
제가 좋아하는 음식은
잡채, 김밥, 죽.........
제가 못하는 음식은....
잡채, 김밥, 죽.........
ㅠㅠ
5배의 물이 적당합니다.
불린 쌀 1에 물 5의 비율이예요.
물을 너무 적게 잡으셨군요.
쌀의 6배정도 물을 잡고 끓기 시작하면 불 줄이고 뚜껑열고
한번씩 저어주세요. 넘치지 않게 조심하면서요.
죽은 물양도 중요하지만 무엇보다 불조절을 잘 하셔야해요...
다시한번 맛있는죽에 도전을 해 봐야겠습니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
26259 | 아래만 말은 굵은 파마 와 셋팅파마는 엇비슷 할까요? 1 | 동네미장원 | 2011/10/19 | 3,776 |
26258 | 나꼼수 받으세유 16 | ㅇㅇ | 2011/10/19 | 4,115 |
26257 | 집 정리 청소가 오래걸리고 힘들어요 ㅠ 12 | 힘들어 | 2011/10/19 | 5,577 |
26256 | 82에서 검색어치면 광고화면으로 넘어가요 | 문의 | 2011/10/19 | 2,102 |
26255 | 버스나, 지하철 타고 환승하면 환승요금이요~ 14 | 궁금 | 2011/10/19 | 4,117 |
26254 | lg 파워콤 쓰시는 분 있나요? 10 | .. | 2011/10/19 | 2,403 |
26253 | 줄리아드 대학이 일반 학과도 있나요? 1 | 줄리아드 | 2011/10/19 | 2,451 |
26252 | 코스트코의 양모부츠에 대한 궁금증이에요. 1 | 마그돌라 | 2011/10/19 | 2,249 |
26251 | 압구정역 근처에 주차요금 저렴한 카페가 있을까요? 2 | 된장녀 | 2011/10/19 | 2,547 |
26250 | 화장품 바르는 순서 좀 봐주세요 1 | ddd | 2011/10/19 | 2,464 |
26249 | 많이 가질수록 조심해야 한단다.... 2 | 분당 아줌마.. | 2011/10/19 | 3,151 |
26248 | 부동산 중개수수료 3 | 플룻 | 2011/10/19 | 2,367 |
26247 | 시댁에서 아무것도 못 받은 얘기하려면 저 정도는 돼야죠... 58 | 흠 | 2011/10/19 | 15,430 |
26246 | 나꼼수 빵터지네요. 꼬칼콘 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 15 | ㅇㅇ | 2011/10/19 | 4,848 |
26245 | 강용석이가 드디어 미쳤구나.. 4 | 강용석 | 2011/10/19 | 2,781 |
26244 | 자궁경부가 단단하다는게 뭘까요? 3 | 불안 | 2011/10/19 | 4,635 |
26243 | 전원주택의 난방법에 대해 조언을 구합니다. 12 | 최이윤 | 2011/10/19 | 4,175 |
26242 | 3캐럿다이어 300 줬다면 언제쯤 산건가요 ? 5 | 자유 | 2011/10/19 | 3,441 |
26241 | 주식으로 돈을 벌었는데 이제 그만해야겠죠? | .... | 2011/10/19 | 2,953 |
26240 | 오른쪽 가슴속이 아파요 | 어디지 | 2011/10/19 | 2,633 |
26239 | 정리하려고 쓰레기봉투 꺼내놓고 1 | 고민중 | 2011/10/19 | 2,768 |
26238 | 이상한 말습관? 2 | ... | 2011/10/19 | 2,262 |
26237 | 트위터에서 맛본 짬뽕 3 | ㅋㅋㅋ | 2011/10/19 | 2,239 |
26236 | 영어 질문..ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 2 | q | 2011/10/19 | 1,903 |
26235 | 집내놓으신 분들 요새 집 보러 잘 오나요? 30 | .. | 2011/10/19 | 18,065 |