아주 자주 온갖죽이 먹고싶어지거든요
그런데
죽을 맛나게 끓일줄 몰라요
제가 죽을 끓이면 죽이 아닌 떡이 되네요....
죽집에서 사오는 죽하고 다르게 떡져버려요
아마도 쌀과 물의 비율을 못맞춰서 그런거 같은데
맛난죽의 황금비율 알고싶어요....
제가 좋아하는 음식은
잡채, 김밥, 죽.........
제가 못하는 음식은....
잡채, 김밥, 죽.........
ㅠㅠ
5배의 물이 적당합니다.
불린 쌀 1에 물 5의 비율이예요.
물을 너무 적게 잡으셨군요.
쌀의 6배정도 물을 잡고 끓기 시작하면 불 줄이고 뚜껑열고
한번씩 저어주세요. 넘치지 않게 조심하면서요.
죽은 물양도 중요하지만 무엇보다 불조절을 잘 하셔야해요...
다시한번 맛있는죽에 도전을 해 봐야겠습니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
35423 | 꼭 필요할까요? 1 | 원어민 수업.. | 2011/11/11 | 578 |
35422 | 노무현을 관에서 꺼내… “패륜 퍼포먼스” 어버이연합에 비난여론 .. 40 | ^^별 | 2011/11/11 | 2,180 |
35421 | 인화학교 법인, 자체 해산 결정 1 | ... | 2011/11/11 | 688 |
35420 | 연락 잘 안하는 사람은 상대방이 그냥 그정도의 존재감이어서겠죠?.. 17 | 인간관계 | 2011/11/11 | 5,801 |
35419 | 40~50대 주부님들,영양제드세요?꼭 댓글좀! 엉 엉 12 | 도움 글 꼭.. | 2011/11/11 | 3,208 |
35418 | 농업인의 날 맞아 가래떡 먹는 김황식 국무총리 6 | ㅋㅋㅋ | 2011/11/11 | 1,021 |
35417 | 카카오톡 1 | 내가 싫으니.. | 2011/11/11 | 1,118 |
35416 | 한센병 가족의 결혼 10 | 궁금 | 2011/11/11 | 2,818 |
35415 | 마음놓고 울지도 못하네요(수능) 32 | ㅠ.ㅠ | 2011/11/11 | 6,883 |
35414 | 요즘 홍콩 날씨가 어떤가요? | 여행 | 2011/11/11 | 733 |
35413 | 숨은 그림 찾기? 숨은 꼼수 찾기!!! | 사월의눈동자.. | 2011/11/11 | 656 |
35412 | FTA정족수 질문이요 6 | ,,, | 2011/11/11 | 899 |
35411 | 오늘 태어난 애기들의 주민번호는 6 | ^^ | 2011/11/11 | 1,904 |
35410 | 프라이머의 지존은 뭔가요? 20 | ... | 2011/11/11 | 4,830 |
35409 | 강용석 내년 총선 마포을에서 무소속으로 반드시 출마 18 | 광팔아 | 2011/11/11 | 1,911 |
35408 | “챙겨보겠습니다” 박원순시장 새벽 2시까지 시민들과 폭풍트윗 21 | 대통령감 | 2011/11/11 | 1,773 |
35407 | 임신 중 스트레스... 태아한테 영향이 가겠죠? 5 | ... | 2011/11/11 | 2,148 |
35406 | 보통 아내가 전업주부이시면 남편분이 집안일을 전혀 안하시나요? 29 | .... | 2011/11/11 | 4,731 |
35405 | 보면대 추천좀 해 주세요. 2 | 보면대 | 2011/11/11 | 2,576 |
35404 | 살돋에 매직블럭요.. 14 | 비추100%.. | 2011/11/11 | 2,734 |
35403 | 초대박....자유선진당 집권상정시 표결 불참.. 16 | .. | 2011/11/11 | 2,313 |
35402 | 먹지도 않을 음식 담아와서 버리기 11 | 아까워 | 2011/11/11 | 2,546 |
35401 | 김황식 "한미FTA 괴담이 국가 품격 떨어뜨려" 10 | 뭐래? | 2011/11/11 | 962 |
35400 | 샵밥사이트 세일할때는 모든제품다 세일하나요? | 살빼자^^ | 2011/11/11 | 981 |
35399 | 민주당 기회주의자들 게시판입니다 11 | ,, | 2011/11/11 | 1,251 |