82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

자반고등어

.. 조회수 : 2,273
작성일 : 2011-10-17 21:40:05

자반고등어를 한손샀는데 너무너무 짜요

이거 어떻게 해결방법없을까요?ㅠ.ㅠ

IP : 14.41.xxx.96
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 너무
    '11.10.17 9:46 PM (121.166.xxx.115)

    짜면 뜨물에 담가보세요.

  • 2. 저는
    '11.10.17 9:50 PM (180.224.xxx.14)

    자반 고등어가 너무 짤때 이렇게 먹어요.
    고등어를 흐르는 물에 씻었다 청주나 미림을 뿌려놓고
    홍, 청 고추(별로 맵지않은거) 듬뿍 채썰어 놓고
    그리고 고등어를 오일 두른 팬에 지져주다가 어느정도 익으면
    다진 고추를 고등어 위에 듬뿍 올리고 쌀뜨물을 자작히 부어줍니다.
    뚜껑 닫고 쌀뜨물이 졸아들때까지 기다렸다 불끕니다.
    고추향과 함께 간도 짭쪼름하고 괜찮더라구요.

  • 3. ^^
    '11.10.17 9:57 PM (119.198.xxx.230)

    윗님 글대로 쌀뜬물에 담가 두었다,,,조리실 경우 냄비 바닥에 멸치 다시마,, 놓고
    그 위에 고등어 놓고 각종 양념 (울집은 진간장 조금. 미림.마늘. 고추장. 고춧가루.파,양파~~
    아주 싱겁게 - 위에 뿌리고 물 넣고 조리시면 아주 맛날겁니다.
    ~~ 힘내세요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
32372 82쿡기사.... 1 .. 2011/11/03 1,370
32371 여의도 fta 반대집회하는 분들에게 물대포 쏘고 난리 났네요 14 지금 2011/11/03 2,625
32370 급해요 보이스 피싱 문의드려요 3 거북맘 2011/11/03 1,159
32369 말나온김에 우리끼리 우선 외통위 위원노래라도 개사해볼까요? ..... 2011/11/03 994
32368 살수하다 조준잘못해서 전경들한테 뿌림ㅋㅋㅋㅋㅋ 7 참맛 2011/11/03 2,564
32367 하버드 연구: 미국 개인파산 62%가 의료비 때문 2 FTA=민영.. 2011/11/03 1,545
32366 필독> 딴지일보의 FTA 알기 쉬운 정리 4 ..... 2011/11/03 1,459
32365 라이스,노무현 혹평에 네티즌 “진정 국익 충실 지도자” 반박쇄도.. 6 저녁숲 2011/11/03 2,237
32364 원적외선 반신욕기 1 미키 2011/11/03 2,775
32363 기사 볼때마다 든든히 버텨주시는 정동영 의원과 이정희 의원,,강.. 7 막아야 산다.. 2011/11/03 1,407
32362 속보 박근혜 공식입장 이번 국회에서 한미FTA 반드시 처리해야 36 속보 2011/11/03 2,869
32361 엘지전자 5 유상증자 2011/11/03 1,813
32360 쇼핑몰운영?에 대한 의견을... 2 뽀순이 2011/11/03 1,513
32359 산후조리할때 침대위에 전기요깔 생각인데, 괜찮은가용?? 9 궁금 2011/11/03 2,046
32358 오바마 대통령에 대한 실망 34 실망 2011/11/03 2,576
32357 엄마 뇌경색 오셔서요. 7 뇌경색 2011/11/03 4,299
32356 아이코..이쁜것들.. 3 .. 2011/11/03 1,258
32355 총수가 한미fta찬성의원명단을 노래로 만드시겠답니다 22 시사돼지님트.. 2011/11/03 2,229
32354 나는 꼼수다에서 깔대기의 의미가 뭔가요? ㅋㅋ 5 나는 꼼수다.. 2011/11/03 4,302
32353 쫄지마! 나꼼수의 말이 3 강물처럼 2011/11/03 1,496
32352 죄송하지만... 지금 옥* 구매가 되나요? 4 다섯시간째 2011/11/03 1,068
32351 원두커피음료중 어떤 거 드시나요 3 중독 2011/11/03 1,379
32350 지금 여의도에 4~5만명 모여서 국회로 행진시작했습니다...! 17 여의도 2011/11/03 2,435
32349 레몬케이크 맛있는 곳 아세요? 4 혹시 2011/11/03 1,709
32348 노무현 대통령시절 FTA조건하고 지금하고 다른가요? 17 .. 2011/11/03 1,963