자반고등어를 한손샀는데 너무너무 짜요
이거 어떻게 해결방법없을까요?ㅠ.ㅠ
자반고등어를 한손샀는데 너무너무 짜요
이거 어떻게 해결방법없을까요?ㅠ.ㅠ
짜면 뜨물에 담가보세요.
자반 고등어가 너무 짤때 이렇게 먹어요.
고등어를 흐르는 물에 씻었다 청주나 미림을 뿌려놓고
홍, 청 고추(별로 맵지않은거) 듬뿍 채썰어 놓고
그리고 고등어를 오일 두른 팬에 지져주다가 어느정도 익으면
다진 고추를 고등어 위에 듬뿍 올리고 쌀뜨물을 자작히 부어줍니다.
뚜껑 닫고 쌀뜨물이 졸아들때까지 기다렸다 불끕니다.
고추향과 함께 간도 짭쪼름하고 괜찮더라구요.
윗님 글대로 쌀뜬물에 담가 두었다,,,조리실 경우 냄비 바닥에 멸치 다시마,, 놓고
그 위에 고등어 놓고 각종 양념 (울집은 진간장 조금. 미림.마늘. 고추장. 고춧가루.파,양파~~
아주 싱겁게 - 위에 뿌리고 물 넣고 조리시면 아주 맛날겁니다.
~~ 힘내세요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
38236 | 업데이트중 - 헐~ 시청광장도 날리났네요~~~ 7 | 참맛 | 2011/11/19 | 2,462 |
38235 | 초등학생 미술관 어디가면 좋을까요?(수행평가) 3 | 어린이 미술.. | 2011/11/19 | 1,289 |
38234 | 아이 영어교육 시켜보신분들께 한국에서 주문할 영어책 추천 부탁드.. 1 | 에즈맘 | 2011/11/19 | 933 |
38233 | 화장품 | moon | 2011/11/19 | 577 |
38232 | 이정희 “MB 고발장 이미 써놔…때가 됐다” 11 | 참맛 | 2011/11/19 | 3,246 |
38231 | 꼽사리 9 | ㄷㄷㄷ | 2011/11/19 | 1,443 |
38230 | 여자쥬니어의류 예쁜사이트... 3 | . | 2011/11/19 | 4,558 |
38229 | 대전 나꼼 공연 상황 - 이럴 수가!!! 11 | 참맛 | 2011/11/19 | 3,239 |
38228 | 임신중인데 대추 생강차 마셔도 괜찮을까요? 4 | 대추차 | 2011/11/19 | 7,452 |
38227 | 컴퓨터의자밑에 깔만한 러그 추천 부탁드려요 2 | .. | 2011/11/19 | 2,241 |
38226 | 얼굴이 저려요 도와주십숑 5 | 꽁꽁꽁 | 2011/11/19 | 5,742 |
38225 | 스톨렌..코스코 어디에 있나요ㅠ 3 | 유리 | 2011/11/19 | 1,113 |
38224 | 파리바게트 아직도 일본산 밀가루쓰나요? 7 | 음 | 2011/11/19 | 5,342 |
38223 | 오늘 코스트코 양재 가신 분들 계신가요? 키플링 있던가요? 크리.. 3 | .. | 2011/11/19 | 1,595 |
38222 | 김장 보냈더니 맛있는 반찬이 왔어요 20 | 밥도둑 | 2011/11/19 | 9,284 |
38221 | 향기 좋은 세제 추천해주세요, 2 | .. | 2011/11/19 | 1,683 |
38220 | 절임배추 10포기(20kg)의 김장 재료.. 3 | ㅁㅁㅁ | 2011/11/19 | 12,590 |
38219 | 중학)영자신문 구독하고 싶은데요 1 | 추천부탁 | 2011/11/19 | 1,793 |
38218 | 나꼼수 리허설 중이예요.. | 여기는 대전.. | 2011/11/19 | 1,153 |
38217 | 김어준씨 어때요? 36 | 847380.. | 2011/11/19 | 6,265 |
38216 | 집들이 선물로 뭐가 좋을 지 추천 좀 해 주세요 7 | 조카 집들이.. | 2011/11/19 | 1,948 |
38215 | 유림공원 통신원입니다 10 | pass | 2011/11/19 | 2,009 |
38214 | 보세옷 27만원 7 | 옷 샀어요... | 2011/11/19 | 4,748 |
38213 | 허벅지 살빼는운동 2 | 12 | 2011/11/19 | 2,369 |
38212 | 혈액순환 개선제 어떤게 좋은가요? 4 | 혈액순환개선.. | 2011/11/19 | 2,278 |