자반고등어를 한손샀는데 너무너무 짜요
이거 어떻게 해결방법없을까요?ㅠ.ㅠ
자반고등어를 한손샀는데 너무너무 짜요
이거 어떻게 해결방법없을까요?ㅠ.ㅠ
짜면 뜨물에 담가보세요.
자반 고등어가 너무 짤때 이렇게 먹어요.
고등어를 흐르는 물에 씻었다 청주나 미림을 뿌려놓고
홍, 청 고추(별로 맵지않은거) 듬뿍 채썰어 놓고
그리고 고등어를 오일 두른 팬에 지져주다가 어느정도 익으면
다진 고추를 고등어 위에 듬뿍 올리고 쌀뜨물을 자작히 부어줍니다.
뚜껑 닫고 쌀뜨물이 졸아들때까지 기다렸다 불끕니다.
고추향과 함께 간도 짭쪼름하고 괜찮더라구요.
윗님 글대로 쌀뜬물에 담가 두었다,,,조리실 경우 냄비 바닥에 멸치 다시마,, 놓고
그 위에 고등어 놓고 각종 양념 (울집은 진간장 조금. 미림.마늘. 고추장. 고춧가루.파,양파~~
아주 싱겁게 - 위에 뿌리고 물 넣고 조리시면 아주 맛날겁니다.
~~ 힘내세요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
30346 | 울랄라세션의 서쪽하늘 보고 울고 있어요. 5 | samdar.. | 2011/10/29 | 2,274 |
30345 | 아들이 술집하는 아가씨와 결혼할거라고 하면... 51 | ..... | 2011/10/29 | 15,665 |
30344 | 싸이코패쓰 성형외과 여기저기 힘쓰네요. 3 | 성형외과 | 2011/10/29 | 5,510 |
30343 | 靑, 재보선 민심수습ㆍ경제위기 대책 만전 7 | 세우실 | 2011/10/29 | 1,053 |
30342 | cbs fm 뉴스채널 주파수? 5 | 뭘듣지 | 2011/10/29 | 1,224 |
30341 | 서울고메2011 아세요? 작년에 가보신분 어떠셨어요? 2 | :-) | 2011/10/29 | 1,065 |
30340 | 꼼수 공연에 3 | 삐끗 | 2011/10/29 | 1,933 |
30339 | 나꼼수 꼭 들어보세요 ..부탁드려요.. 5 | 。。 | 2011/10/29 | 2,016 |
30338 | 우리 아들의 감사합니다~ 2탄.. 1 | 에궁 | 2011/10/29 | 1,708 |
30337 | 굳어버린 꿀 어찌해야하나요? 7 | 허니 | 2011/10/29 | 1,742 |
30336 | 조국 “선거 끝나니 ‘달걀귀신’들이 사라졌다” 14 | 참맛 | 2011/10/29 | 3,697 |
30335 | 자연휴양림(통나무집) 갈때 취사도구 준비해야하나요? 5 | 가을여행 | 2011/10/29 | 2,019 |
30334 | 아...잠시 행복했네요. 또 일주일을...ㅜㅜ.. 1 | 현랑켄챠 | 2011/10/29 | 1,501 |
30333 | 힘찬병원 다녀보신분 계신가요 5 | 무릎수술 | 2011/10/29 | 1,766 |
30332 | KBS스페셜 "FTA12년 멕시코의 명과 암" 링크 겁니다~ 4 | 개미 | 2011/10/29 | 1,102 |
30331 | 미래일기 써서, 저처럼 효과 보신 분 있으세요 ? 3 | ........ | 2011/10/29 | 2,523 |
30330 | 코슷코에 덴마크인 포켓치즈 있나요? 1 | ... | 2011/10/29 | 1,173 |
30329 | 트위터 처음으로 사용하는데요-동명이인 구별법은? 3 | 초보 | 2011/10/29 | 1,251 |
30328 | 나꼼 공연장 사진 둘.jpg 8 | 참맛 | 2011/10/29 | 3,301 |
30327 | 출산한지 60일됐는데 걷기운동 1시간씩 해도 될까요? 4 | 둘째 출산 | 2011/10/29 | 2,181 |
30326 | 중독 리더자 학교 | 연구소 | 2011/10/29 | 910 |
30325 | 냉동닭 안쓰는 치킨집 추천해주세요 5 | 치킨추천 | 2011/10/29 | 2,829 |
30324 | 칠리당면 레서피 어디있죠? 3 | 급해요 | 2011/10/29 | 1,330 |
30323 | 수험생아들에게 어떤 선물이? 1 | 수험생엄마 | 2011/10/29 | 924 |
30322 | 배즙 가격이 이 정도면 맞나요? 3 | 시세 | 2011/10/29 | 2,313 |