자반고등어를 한손샀는데 너무너무 짜요
이거 어떻게 해결방법없을까요?ㅠ.ㅠ
자반고등어를 한손샀는데 너무너무 짜요
이거 어떻게 해결방법없을까요?ㅠ.ㅠ
짜면 뜨물에 담가보세요.
자반 고등어가 너무 짤때 이렇게 먹어요.
고등어를 흐르는 물에 씻었다 청주나 미림을 뿌려놓고
홍, 청 고추(별로 맵지않은거) 듬뿍 채썰어 놓고
그리고 고등어를 오일 두른 팬에 지져주다가 어느정도 익으면
다진 고추를 고등어 위에 듬뿍 올리고 쌀뜨물을 자작히 부어줍니다.
뚜껑 닫고 쌀뜨물이 졸아들때까지 기다렸다 불끕니다.
고추향과 함께 간도 짭쪼름하고 괜찮더라구요.
윗님 글대로 쌀뜬물에 담가 두었다,,,조리실 경우 냄비 바닥에 멸치 다시마,, 놓고
그 위에 고등어 놓고 각종 양념 (울집은 진간장 조금. 미림.마늘. 고추장. 고춧가루.파,양파~~
아주 싱겁게 - 위에 뿌리고 물 넣고 조리시면 아주 맛날겁니다.
~~ 힘내세요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
25308 | 배 맛있는곳 추천좀 해주세요 1 | .... | 2011/10/19 | 1,246 |
25307 | 친정엄마 자식차별에 기가막혀요. 7 | 참나 | 2011/10/19 | 5,684 |
25306 | 초등저학년 계산문제 무료 다운받을 수 있는곳? 1 | 공부하고파 | 2011/10/19 | 1,681 |
25305 | 천일약속,,이미숙,딸,로 나오는 .... 8 | .. | 2011/10/19 | 4,128 |
25304 | 밴드 일본꺼(대일밴드처럼 상처 붙이는거) 짱 좋아요. 1 | 스왙(엡비아.. | 2011/10/19 | 4,376 |
25303 | 조중동만 보면 한미 FTA는 '장밋빛' 4 | 아마미마인 | 2011/10/19 | 1,106 |
25302 | 신랑의 아는 형님이 무례하게 구는 이유..(내용무) 16 | 헐 | 2011/10/19 | 3,322 |
25301 | 중계그린 하계한신 어디가 나을까요? 1 | m.m | 2011/10/19 | 1,758 |
25300 | 버즈의 노래 -왜, 가난한 사랑 들어보셨어요? 2 | 경훈조아 | 2011/10/19 | 1,601 |
25299 | 초5 여아..예상키155 32 | .. | 2011/10/19 | 11,719 |
25298 | 변산반도쪽 펜션 저렴하고 괜찮은 곳 소개해주세요~~ 4 | 가니맘 | 2011/10/19 | 2,787 |
25297 | 윗집 발소리 어느정도 듣고 사니나요?? 10 | 휴휴 | 2011/10/19 | 6,308 |
25296 | 폴리에스터50% 아크릴50%가디건이 15만원인데요..비싼가요? 4 | 옷값 | 2011/10/19 | 3,488 |
25295 | 주식 때문에 큰돈 잃어보신분들 어떻게 극복하셨어요 6 | 주식 | 2011/10/19 | 5,367 |
25294 | 사진 첨부하는법좀 알려주세요. 2 | 이메일 .... | 2011/10/19 | 1,512 |
25293 | '오쿠'로 청국장 만들어 보신 분~ 1 | 그냥 | 2011/10/19 | 1,900 |
25292 | 정말 궁금하네요..나경원 시집이 어느 정도 집안인지. 19 | ... | 2011/10/19 | 31,312 |
25291 | 나꼼수 아이튠즈에도 올라왔네요 1 | 엘비스 | 2011/10/19 | 1,287 |
25290 | 여기 알바천국이네요.. 8 | 어제 오늘 | 2011/10/19 | 1,634 |
25289 | 한약 먹어야 할까요 (충격받은 ) 3 | 한약 | 2011/10/19 | 1,955 |
25288 | 런던 관광 3 | ... | 2011/10/19 | 1,365 |
25287 | 아이폰 iso5(?) 다운 받고 나서 제폰에 있던 다운받은 프로.. 6 | 아이폰 | 2011/10/19 | 1,616 |
25286 | 안철수가 무섭긴 무서운가 보다. 5 | 김무성이가 | 2011/10/19 | 2,802 |
25285 | 여의도 홍우빌딩에 언어학원어떤가요? | 여의도 | 2011/10/19 | 1,490 |
25284 | 울부짖는 에어컨 팬카페... 8 | 지나 | 2011/10/19 | 2,818 |