왠지 무는 냉동실에 넣으면 안 될거 같아서 냉장실에만 넣어뒀다가 맨날 썩어서 버렸거든요
냉동실 넣어도 되나 싶어서요.....ㅠㅠ
왠지 무는 냉동실에 넣으면 안 될거 같아서 냉장실에만 넣어뒀다가 맨날 썩어서 버렸거든요
냉동실 넣어도 되나 싶어서요.....ㅠㅠ
생무보다는 못하지만,
냉동해놓고 써도 제법 괜찮습니다.
저도 무국끓이는 용으로 얇게 썰어서 소량씩 잘 밀봉해놓고
가끔 잘 쓰고 있어요.
무 얼면 걍 버려요. 김냉도 온도 낮은 곳에 뒀다가 껍질이 얼어서 버렸어요.
냉장고에서도 오래가요
한달은 가던데 그동안 무나물도 해먹고 생선조릴때도 썰어넣고 하다보면 다먹던대요
전 2식구인데도 무는 버린적없어요
비닐에 담아 냉장고 하단에 두니 오래 가더군요...
잘라 먹고 신문지 새로 싸서 또 넣어 두며 먹습니다
처음 둘 때도 싹 나는 윗 부분은 좀 잘라내구요
저도 냉동해서 사용한적 있는데 국물용으로는 괜찮았어요.
얼마전에 서점에서 요리책을 봤는데
냉동으로 보관할 수 있는 것들에 대한 책이 있더군요.
전 무 쌀때 나박썰기해서 얼려둡니다. 가을무가 맛있어서 어묵국이나 콩나물국, 라면.청국장찌게 등등..국물낼때 넣어요.흐물흐룰해지긴하지만 어짜피국물용이니까요. 무도 비쌀때가 있었잖아요. 이렇게 얼려둔 무로 한동안 맛있게 잘 해먹었습니다.
싹나는 부위를 잘라내고 헝겊에 싼뒤 비닐에 꼭 묶어 냉장고에 넣어두면 정말 오래동안 먹을 수 있어요
무는 바람만 안들어가게 보관하면 장기보관되요... 물론 물기없이 바싹 마른상태여야지요..
육수용으로 냉동하려면 차라리 육수를 내서 냉동하는게 낫겠내요
무 많으면 단무지 만들어두세요 키톡에 나온 레시피 쉽고 맛있더라구요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
24668 | [속보] 서초동에서 '박원순 선거 벽보' 훼손 15 | 참맛 | 2011/10/18 | 2,217 |
24667 | 지금 롯데홈쇼핑에서 방송하는 2 | 피곤 | 2011/10/18 | 1,561 |
24666 | 전기밥솥이요.. 1 | 노마 | 2011/10/18 | 903 |
24665 | 디지털 피아노 와 전자 피아노 와의 차이점 요?? 1 | 머니 | 2011/10/18 | 1,093 |
24664 | 급도움요청) 새마을금고 예치금...어떻게하셨나요?? 9 | 어떻게하셨어.. | 2011/10/18 | 2,714 |
24663 | 주왕산근처 숙박지좀 알려주세요 4 | 단풍놀이 | 2011/10/18 | 1,963 |
24662 | 34개월 아이 전래동화 추천 좀 해주세요. 3 | 전집 | 2011/10/18 | 1,351 |
24661 | 전업의 이상한 계산법 ㅋㅋ 4 | ㅗㅗ | 2011/10/18 | 2,272 |
24660 | MB정권,,, 이번엔 현대사 영역서 '독재' 용어 삭제, 6 | 베리떼 | 2011/10/18 | 1,203 |
24659 | [중앙] 나경원이 나경원에게 “의원님 멋집니다” 3 | 세우실 | 2011/10/18 | 1,752 |
24658 | 아는게 있어야 고르지...ㅠㅠㅠ 2 | 남편아.. | 2011/10/18 | 1,332 |
24657 | 크리니크 t-zone shine control 아시는 분 있나요.. 1 | ㅎㅎ | 2011/10/18 | 961 |
24656 | .....청와대 직원, 민주당 회의 엿듣다 `들통` | 밤 말은 쥐.. | 2011/10/18 | 1,025 |
24655 | 전기장판 추천해주세요.혹시 보이로 좋은가요? 2 | .... | 2011/10/18 | 2,278 |
24654 | 무릎연골 prp주사 10 | ss | 2011/10/18 | 14,020 |
24653 | 문의드립니다 1 | 장터 | 2011/10/18 | 895 |
24652 | 82만 켜면 김지호가 치아보험 들래요..ㅠ.ㅠ 4 | 왕짜증 | 2011/10/18 | 1,723 |
24651 | 결혼식의 축가 별로라 2 | 생각해요 | 2011/10/18 | 1,550 |
24650 | 최상위권은 전교 5등안에 드는 정도를 말하나요? 16 | 아이들 공부.. | 2011/10/18 | 6,081 |
24649 | 영화 '하녀'를 봤는데.. 3 | ㅇㅇ | 2011/10/18 | 3,196 |
24648 | 서운암된장 어떤지요? 3 | ... | 2011/10/18 | 1,695 |
24647 | 박원순 한겨레신문기고문.txt 3 | 메멘토 | 2011/10/18 | 1,117 |
24646 | 공포영화도 보고싶고 티익스프레스같은 놀이기구도 타고싶다 1 | 나도 | 2011/10/18 | 1,021 |
24645 | 노원구의 일반고 괜찮을까요? 9 | 노원구 | 2011/10/18 | 2,959 |
24644 | 요가를 하면 몸매 교정 조금 되나요? 2 | rnde | 2011/10/18 | 2,580 |