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국물용 무 잘라서 냉동실 넣어둬도 될까요?

초보 조회수 : 9,099
작성일 : 2011-10-16 23:29:06

왠지 무는 냉동실에 넣으면 안 될거 같아서 냉장실에만 넣어뒀다가 맨날 썩어서 버렸거든요

 

냉동실 넣어도 되나 싶어서요.....ㅠㅠ

IP : 124.197.xxx.187
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '11.10.16 11:47 PM (210.219.xxx.58)

    생무보다는 못하지만,
    냉동해놓고 써도 제법 괜찮습니다.

    저도 무국끓이는 용으로 얇게 썰어서 소량씩 잘 밀봉해놓고
    가끔 잘 쓰고 있어요.

  • 2. 안되요
    '11.10.16 11:48 PM (121.88.xxx.168)

    무 얼면 걍 버려요. 김냉도 온도 낮은 곳에 뒀다가 껍질이 얼어서 버렸어요.

  • 3. 무
    '11.10.16 11:58 PM (36.39.xxx.240)

    냉장고에서도 오래가요
    한달은 가던데 그동안 무나물도 해먹고 생선조릴때도 썰어넣고 하다보면 다먹던대요
    전 2식구인데도 무는 버린적없어요

  • 4. 신문지에 싸서
    '11.10.17 12:02 AM (220.117.xxx.38)

    비닐에 담아 냉장고 하단에 두니 오래 가더군요...
    잘라 먹고 신문지 새로 싸서 또 넣어 두며 먹습니다
    처음 둘 때도 싹 나는 윗 부분은 좀 잘라내구요

  • 5. 사과나무
    '11.10.17 12:13 AM (14.52.xxx.192)

    저도 냉동해서 사용한적 있는데 국물용으로는 괜찮았어요.
    얼마전에 서점에서 요리책을 봤는데
    냉동으로 보관할 수 있는 것들에 대한 책이 있더군요.

  • 6. 괜찮아요.
    '11.10.17 9:01 AM (116.123.xxx.57)

    전 무 쌀때 나박썰기해서 얼려둡니다. 가을무가 맛있어서 어묵국이나 콩나물국, 라면.청국장찌게 등등..국물낼때 넣어요.흐물흐룰해지긴하지만 어짜피국물용이니까요. 무도 비쌀때가 있었잖아요. 이렇게 얼려둔 무로 한동안 맛있게 잘 해먹었습니다.

  • 7. ..
    '11.10.17 9:01 AM (61.82.xxx.202)

    싹나는 부위를 잘라내고 헝겊에 싼뒤 비닐에 꼭 묶어 냉장고에 넣어두면 정말 오래동안 먹을 수 있어요
    무는 바람만 안들어가게 보관하면 장기보관되요... 물론 물기없이 바싹 마른상태여야지요..

  • 8. 음
    '11.10.17 9:41 AM (121.130.xxx.192)

    육수용으로 냉동하려면 차라리 육수를 내서 냉동하는게 낫겠내요
    무 많으면 단무지 만들어두세요 키톡에 나온 레시피 쉽고 맛있더라구요

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