몇달전에 여기를 휩쓸고간 양파통닭 이제서야 도전해 보는데요...완전 뒷북이라죠..
가스 오븐에 넣은지 10분 밖에 지났는데 부엌에 연기가 꽉 찼고...벌써 어떤 조각은 약간 타고 있는 것 같아요...
불은 240도에서 220도로 좀 낮췄어요.
안 뒤집고 계속 구우면 되는 건가요?
아니면 중간중간 좀 뒤적여 줘야하나요?
도와주세요~ 이거 잘못되면 저녁 먹을 게 없어요ㅠ
몇달전에 여기를 휩쓸고간 양파통닭 이제서야 도전해 보는데요...완전 뒷북이라죠..
가스 오븐에 넣은지 10분 밖에 지났는데 부엌에 연기가 꽉 찼고...벌써 어떤 조각은 약간 타고 있는 것 같아요...
불은 240도에서 220도로 좀 낮췄어요.
안 뒤집고 계속 구우면 되는 건가요?
아니면 중간중간 좀 뒤적여 줘야하나요?
도와주세요~ 이거 잘못되면 저녁 먹을 게 없어요ㅠ
오븐 온도가 너무 높은데요?
그러면 겉만 타고 속은 익지도 않아요.
우선 호일로 덮어서 더 타지 않게 하시고 온도는 아직도 높아요. 220이면
평소 다른 요리에는 잘 쓰지 않는 높은 온도예요.
대개 180정도로 이용하니까(...제가 양파통닭은 온도가 어찌 되는지 모르지만)
온도 더 내리시구요
그게 설탕이 들어 가는 메뉴라서 더 빨리 탑니다.
오븐 밑판에 물을 부으셔야해요.
안그럼 기름떨어지면서 연기나고 난리납니다.
물받이판에 물붓고 석쇠같은곳에 닭올리시고요
그리고 중간에 한번 뒵집으시고...온도는 200도
답변 감사드려요~ 답변이 금방 안 올라와서 에라 모르겠다하고 그냥 놔둿더니 어떻게 먹을만 하게 구워졌어요.. ^^ 남편이 맛있다고 하네요 ^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
45582 | 김제동이 탄압받아서도 안되지만, 특혜를 받아서도 안됩니다 7 | ??? | 2011/12/09 | 1,334 |
45581 | 꿈에 MB가 나왔어요... 8 | 으악!!! | 2011/12/09 | 1,396 |
45580 | 돈 잘굴리는 방법... 11 | 재테크 | 2011/12/09 | 3,976 |
45579 | 나꼼수...괜찮을까요..?? 4 | 이게 현실 .. | 2011/12/09 | 2,199 |
45578 | 생새우 넣은 김장김치 바로 먹어도 되나요? 2 | 김장초보 | 2011/12/09 | 2,778 |
45577 | 남편의 교육열(??) 3 | 박가 | 2011/12/09 | 1,739 |
45576 | 김진표 6 | .. | 2011/12/09 | 1,630 |
45575 | kt에 2g에서 3g로 바꾼거 다시 2g로 바꿔달라고 하니..... 16 | 망할 | 2011/12/09 | 2,339 |
45574 | 과외선생인데요..이런경우 과외비를 어떻게...?! 6 | 과외비 질문.. | 2011/12/09 | 2,132 |
45573 | 버스 정류장에 그려진 이명박.jpg 5 | 가카 | 2011/12/09 | 1,648 |
45572 | 최은배 판사님.. 1 | .. | 2011/12/09 | 1,075 |
45571 | 이런 교통사고 경우 차값 하락분 보상 받을 수 있나요? 6 | 모카치노 | 2011/12/09 | 1,223 |
45570 | 펌)과식농성7번째 후기 5 | ... | 2011/12/09 | 1,500 |
45569 | 몇 사이즈정도가 적당한가요 | 장터에 사진.. | 2011/12/09 | 949 |
45568 | 빨간펜 시켜 보신 분 어떠세요? 2 | 교원 | 2011/12/09 | 1,414 |
45567 | 4G폰지원-폰요금도 해결!! | 단비준덕맘 | 2011/12/09 | 1,263 |
45566 | 밑위가 길고 편한 바지 좀 추천해 주세요. 1 | Jennif.. | 2011/12/09 | 1,469 |
45565 | 은단은 뭘로 만드는건가요. 그리고 왜 먹나요 2 | .. | 2011/12/09 | 1,663 |
45564 | 스케일링하고 치아가 너무 시리네요 2 | ... | 2011/12/09 | 1,792 |
45563 | 2010년 7월생 아기 있으신 엄마들 수다요~ 8 | 아기엄마 | 2011/12/09 | 850 |
45562 | 대학생인데 친구도 없고 아무도 말할 사람이 없어요 15 | 바보 | 2011/12/09 | 3,276 |
45561 | 뿌나 정기준의 옥의 티라고 올라왔네요 3 | 뿌나 | 2011/12/09 | 1,843 |
45560 | 李대통령 "유치원에 뭐가 필요하세요?"..유치원 첫 방문 13 | 베리떼 | 2011/12/09 | 2,308 |
45559 | 옷브랜드 모그 어떤가요? 6 | 살빼자^^ | 2011/12/09 | 2,279 |
45558 | 물러버린 김장김치...답이 없나요? ㅠㅠ 14 | 흑.. | 2011/12/09 | 4,847 |