남편이 어제 시댁에서 쪽파를 많이 가져왔는데
파김치를 담아보려고 하는데요
파김치 담을때 마늘을 넣는건가요?
파의 매운맛때문에 안 넣다는글도 본것 같은데
남편이 어제 시댁에서 쪽파를 많이 가져왔는데
파김치를 담아보려고 하는데요
파김치 담을때 마늘을 넣는건가요?
파의 매운맛때문에 안 넣다는글도 본것 같은데
넣는 사람도 있는데 저는 파김치랑 부추김치 만들 때는 넣지 않고 만드는데 맛있어요^^
안넣으셔도 되지만...그래도 조금 넣는게 맛이 낫더라구요.
저도 어제 담았어요~^^
입맛에 따라 다르지만 제가 배운데서는 조금만 넣으시더라구요..
근데 파랑 마늘이 궁합이 잘 맞는 음식이니 있으면 넣는게 좋지 않을까요 ..
파김치긴 하지만 김치에 마늘을 안넣는건 좀 어색해서
저는 마늘을 큰넘으로 골라 까서 동글동글 썰어 넣어요
파김치가 익으면 이 마늘도 씹히는게 아~삭! 맛있어요^^
파김치 부추김치는 다른김치에 비해 마늘을 반만 넣습니다
그래도 김친데 마늘이 빠지기엔..
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