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비타민이라는 나물이 있나요? 어떻게 요리할까요

러브미 조회수 : 1,380
작성일 : 2011-09-10 18:53:25
어머님께서 사오셨는데 어떻게 요리해야할지 모르겠네요
IP : 222.114.xxx.96
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쌈
    '11.9.10 6:54 PM (193.150.xxx.180)

    쌈으로 해드세요. 아니면 샐러드도 좋고. 고기 굽거나 뭐 꼭 고기 없어도 상추랑 섞어서 밥이랑 쌈장이랑.

  • 2. 러브미
    '11.9.10 6:59 PM (222.114.xxx.96)

    시금치처럼 나물로도 할 수 있나요?

  • 3. 청경채
    '11.9.10 7:01 PM (193.150.xxx.180)

    청경채처럼 볶거나 겉절이 하셔도 괜찮아요. 나물로도 할 수 있겠네요. 청경채도 살짝 테쳐서 된장에 무치고 그러니까.

  • 4. ....
    '11.9.10 7:26 PM (218.155.xxx.223)

    비타민 샐러드로 많이 먹죠
    데치는것보다 그냥 생으로 먹는게 낫지 않나요
    청경채보다는 연하잖아요

  • 5. 생야채
    '11.9.10 7:32 PM (112.152.xxx.146)

    너무 연해서... 나물이라기보다는 생야채라고 보셔야 할 거예요.
    그냥 드셔야 할 겁니다. 겉절이까지는 괜찮겠지만 볶으면 몇 가닥 남지도 않을 거예요^^;;

  • 6. ^^
    '11.9.10 10:18 PM (211.60.xxx.209)

    데치면 특유의 아삭한 질감이 사라져요
    보통 샐러드로 많이먹구요
    액젓과 고춧가루 넣고 생채하셔도 됩니다

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