돼지고기가 없어서... 녹여놓은 닭고기를 넣을까하는데
별로일까요;;
분말 짜장가루로 짜장밥 만들껀데 맛있게 만드는 비법도 좀 알려주세용 ^^
유치원에서 먹은걸 기대하는지 해달라는 소리는 하는데.... 왜 매번 애들이 외면하는지;;;
혹시 자연드림꺼가 맛이 없나요? ( 손맛탓이라곤 인정안하는 --;)
돼지고기가 없어서... 녹여놓은 닭고기를 넣을까하는데
별로일까요;;
분말 짜장가루로 짜장밥 만들껀데 맛있게 만드는 비법도 좀 알려주세용 ^^
유치원에서 먹은걸 기대하는지 해달라는 소리는 하는데.... 왜 매번 애들이 외면하는지;;;
혹시 자연드림꺼가 맛이 없나요? ( 손맛탓이라곤 인정안하는 --;)
되는지 안되는지 모르겠찌만 맛있을거 같은데요?^^
카레에도 닭고기 넣자나요~
아 되는군요.. 이구.. 실패한 거 아까워서 어째요
동물성 기름이 있어야 제 맛이 나요, 짜장면은. (건강문제는 별도~ ^^)
제일 좋은 건 돼지고기구요, 그보다 더 좋은 건 오리고기에요.
돼지고기가 없으면 닭고기를 넣어도 되지만, 꼬리지방부분을 버리지 않고 잘게 썰어 넣을 거에요.
닭은 단백질 함량이 높아서 고기가 딱딱해지면 맛이 없으니까,
약한 불로 잠깐만 익혀서 부들부들하게~
분말 짜장은 조미료냄새 심하게 나던데요...
닭고기는 상관 없을거에요~
닭고기 당연히 넣으면 맛있죠. 조갯살 넣어서도 해먹어 보았어요. 맛있더군요.
참치캔 넣어서도 먹어 보았어요. 맛있었어요.
괜찮지 않을까요.
근데..가슴살 넘 바스러지는 쪽 보단 기름기 많은 부분이 씹는 맛이 더 나을 거 같아요
전 춘장을 올리브유나 포도씨유 넉넉하게 넣고 약불에 뭉근~히 오래 볶아서 쓰는데
이건 가루니까..
다른 야채들을 기름에 좀 달 달 볶으면 어떨까요..
참 전 양파로 거의 물대신 합니다
양파를 냄비 까~~~뜩 썰어서 기름 두르고 볶다가 뚜껑 닫고 (스팀구멍도 키친페이퍼 물 적셔서 막고)
최대한 약불로 해놓으면...저절로 곤죽이 되서 물이 흥근해요
여기다 볶아놓은 춘장을 넣음 ..끝..ㅎ
감자 좀 더 넣고 당근 약간 혹 강낭콩도 살짝 마지막에 뿌려주고..
글고 다른 부위는 기름져서 저는 일부러 전 닭가슴살 넣어 먹는데^^
닭고기 맛있을거라는 말씀듣고 해서 먹었는데 대박났어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
양파를 물대신.. 이방법은 양파가 많지 않아 못했지만
아쉬운데로 양파를 원래 양보다 하나 더 넣는데 잘게 갈아서 넣었네요
그리고 닭고기도 야채 한참 볶다가 마지막에 볶고...
그랬더니 닭가슴살이었는데 얼마나 부드럽던지 ㅠㅠ
양념도 맛있었고...
제가 짜장해놓고 나갔다 오느라 남편이 애들 먹였는데
둘녀석이 밥을 산처럼 먹었대요 --;
감사합니다~~~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
18327 | mb "도덕적 완벽정권"에 대한 여론조사 결과 7 | 흠... | 2011/09/30 | 1,796 |
18326 | 다이아몬드요~ | 궁금 | 2011/09/30 | 1,186 |
18325 | 맛있는 호박고구마 어디서 살 수있나요? 6 | 꿀뚝뚝 떨어.. | 2011/09/30 | 2,421 |
18324 | 저 댓글 많이 달았어요~ 제게도 도움을~~ 9 | 오늘은 익명.. | 2011/09/30 | 1,469 |
18323 | ★명진스님법회 ★ 동국대에서 약속파기하다. 1 | 사월의눈동자.. | 2011/09/30 | 1,227 |
18322 | 지옥도 등급이 있었음 좋겠네요 8 | 도가니 | 2011/09/30 | 1,374 |
18321 | 서울시 버스-지하철 200원인상 ! | ... | 2011/09/30 | 1,154 |
18320 | 녹차케이크 맛있는 곳 아세요??? 2 | 케이크 | 2011/09/30 | 1,588 |
18319 | 시동생이 집 사준다고 14 | 에스프레소 | 2011/09/30 | 4,932 |
18318 | 내일 연대앞에서 점심 먹을 수 있을까요? 5 | 논술보러.... | 2011/09/30 | 1,556 |
18317 | 경희대 국제캠퍼스 가는 방법? 3 | 준은맘 | 2011/09/30 | 2,639 |
18316 | 결혼 후 오피스텔에 사시는 분 있나요? 1 | ㅇㅇ | 2011/09/30 | 1,933 |
18315 | 쿠킹클래스 추천좀 해주세요 1 | 된다!! | 2011/09/30 | 1,647 |
18314 | 내일부터 연휴네요 계획 있으세요? 6 | 궁금 | 2011/09/30 | 2,108 |
18313 | 코미디 빅리그요 | .. | 2011/09/30 | 1,120 |
18312 | 헌책방에서 책 주문했어요. 3 | ABE좋아... | 2011/09/30 | 1,607 |
18311 | UV, 유희열, 정재형이 만나다.. 6 | ㅇㅎㅎㅎㅎ | 2011/09/30 | 1,700 |
18310 | 전어 상온에 하루두면 상하나요? | 세레나 | 2011/09/30 | 1,105 |
18309 | 이희아-나경원 사건’ 또다시 주목 3 | 밝은태양 | 2011/09/30 | 2,386 |
18308 | 초4 아이 영어학원 내년엔 보내는게 맞을까요? 2 | 물론선택은 .. | 2011/09/30 | 2,105 |
18307 | 일룸 한샘 같은 곳 책장과 나산책장의 품질차이 5 | 책장좀~ | 2011/09/30 | 7,281 |
18306 | 저밑에 강아지 키운다고 하신분 보셔요 16 | 아롬이 | 2011/09/30 | 3,009 |
18305 | 연하남이랑 결혼하신 분 계세요?? | 친절한미선씨.. | 2011/09/30 | 2,134 |
18304 | 4-2 수학 문제 2 | 봄바람 | 2011/09/30 | 1,460 |
18303 | 지금 sbs에서 서울시장 야권후보 토론 생중계합니다 | ... | 2011/09/30 | 1,231 |