82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

블루베리잼을 설탕을 조금 넣고 만들면 보관하기 힘들까요?

잼만들기 조회수 : 692
작성일 : 2024-07-04 12:26:17

블루베리 좋아해서 잼 만들어보려니

설탕이 문제네요 

건강하게 설탕 조금 넣고 잼 만들어도 

저장에 문제가 없을까요?

IP : 106.102.xxx.121
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '24.7.4 12:28 PM (211.234.xxx.197)

    냉장보관하고 빨리 먹어야지 별 수 있나요

  • 2. ...
    '24.7.4 12:28 PM (211.46.xxx.53)

    네 색상부터 이상하고 금방 곰팡이 핍니다. 최소한 6:4(설탕)정도로는 넣어야해요

  • 3. ddbb
    '24.7.4 12:33 PM (220.70.xxx.74) - 삭제된댓글

    설탕을 많이 넣어도 곰팡이가 피는데 설탕을 많이 안넣으면 저장 불가능 하겠죠. 많이 만들지마시고 적은 양으로 그때그때 콩포트처럼 만들어 드세요~

  • 4. 냉동보관
    '24.7.4 12:42 PM (118.235.xxx.121)

    작은 용기에 담아 냉동하세요

  • 5. ...
    '24.7.4 12:42 PM (119.193.xxx.99)

    설탕양을 줄이고 싶으시면
    1~2주내에 먹을수 있는 양으로
    조금씩 만드세요.

  • 6. 쓸개코
    '24.7.4 12:43 PM (175.194.xxx.121)

    저도 설탕 많이 안 넣고 콩포트 만들어 냉장고에 넣고 먹고 있어요.
    빵보다는 그릭 요거트에 주로 섞어 먹어요.

  • 7. 소분해서
    '24.7.4 12:47 PM (119.71.xxx.160)

    냉동하세요
    1주일 먹을 양만 냉장고에 두시고요

  • 8. 블루베리
    '24.7.4 12:54 PM (125.188.xxx.15) - 삭제된댓글

    1키로 기준 설탕30%, 레몬즙 3~4스푼 넣고 만들어 냉장보관 하는데
    절대 곰팡이 안 핍니다
    1년 내내 떨어지지 않게 만들어 먹는 집 입니다
    (오래 끓이지도 않고 딸기잼보다 만들기가 쉬워요)

  • 9. ...
    '24.7.4 12:58 PM (14.52.xxx.72)

    블루베리잼 몇일전 만들었어요
    설탕 넣음 맛은 좋겠지만이젠
    설탕 한스푼 넣고
    끊이고 대체당으로 스테비아 넣었어요
    저는 금방 몇일것만 냉장
    나머지는 다 비닐에 싸서 냉동에 넣어요

  • 10.
    '24.7.4 1:53 PM (106.102.xxx.121)

    아 냉동해도 되는군요 감사합니다
    도전해보겠습니다^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1604946 업소녀들은 특유의 분위기가 있는 듯 11 저렴 2024/07/06 7,153
1604945 입맛없을때 뭐해드세요?? 21 ㅇㅇ 2024/07/06 3,013
1604944 블렌더 좀 추천해주세요 8 .. 2024/07/06 1,062
1604943 "분탕질" "장인 이름 먹칠".. 6 .... 2024/07/06 1,726
1604942 입맛은 팍팍 도는데 못먹는 음식이 많아져요 2 .. 2024/07/06 767
1604941 회사에서 호칭 13 .. 2024/07/06 2,230
1604940 점점 입이 너무 까탈스러워져요ㅠㅠ 7 ㅇㄱ 2024/07/06 1,853
1604939 단백질음료를 아이가 마시면 3 ... 2024/07/06 1,076
1604938 고지혈증 주의해야할 남편과 당화혈색소 6인 저의 식생활 어떤지.. 11 부인 2024/07/06 2,989
1604937 꽈리고추가 위로 달리는 종류도 있나요? 2 텃밭 2024/07/06 422
1604936 요양원옆 칼국수집 17 노라 2024/07/06 4,116
1604935 손수건 어떤게 좋은가요 7 2024/07/06 1,190
1604934 대낮에 길거리서 둔기로 60대 어머니 폭행한 아들 체포 7 음.. 2024/07/06 4,204
1604933 놀면 뭐하니는 동네 한바퀴가 다 된듯 5 ㅇㅇ 2024/07/06 2,786
1604932 최우식 귀여워요 ㅋㅋ 11 서진이네 2024/07/06 3,205
1604931 이제 SSG 이마× 배송 안시키려구요 15 .. 2024/07/06 3,916
1604930 우와 습도높은 바람 ㅜㅜ 더워요 5 더워요 2024/07/06 2,264
1604929 핸섬가이즈 보구왔어요. 3 2024/07/06 1,571
1604928 해외 싼 항공권 찾는 방법 21 링크 2024/07/06 2,047
1604927 라떼 즐겨 드시는 분들요.  8 .. 2024/07/06 2,570
1604926 작은키 아니라도 굽 낮은거 싫은 분들 7 윗공기 2024/07/06 1,900
1604925 알려주신 방법으로 촉촉한 수육 성공했어요 8 돼지 2024/07/06 2,623
1604924 와 금이 최고네요 8 2024/07/06 7,976
1604923 푸바오 14 ... 2024/07/06 3,112
1604922 40대 데일리백 11 ** 2024/07/06 3,484