3일된 오이지가 이상해요. 구제 방법좀 부탁드립니다.
작성일 : 2011-09-20 14:23:51
265717
지인이 오이 농사한걸 보내주셔서 오이 100개가 생겨 난생처음 오이지를 담가봤네요.세통에 나누어 담았는데 3일째 되어 국물 끓여 다시 식혀부으려고 여니까한통은 향긋한 냄새가 나는데 두통엔 골마지가 잔뜩 끼어서 이상한 냄새가 나요.대략 걷어내고 소금 조금 더 넣어 일단 물끓이고 있는데오이 자체에서 안좋은 냄새가 나는데오이를 씻은 후 물을 부어 저장해야 할까요아니면 그냥 해도 괜찮을까요?냄새 안좋으면 먹을수도 없을거 같아 속이 너무 상하네요.구제 방법좀 부탁드려요 ㅠㅠ
IP : 118.33.xxx.86
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'11.9.20 2:51 PM
(211.237.xxx.51)
오이를 씻은후? 이거 절대 안됩니다.
이미 오이지가 되어가고 있는데 거기에 맹물이 닿으면 곪아지 더 앉고 상해서 구제불능 됩니다.
일단 소금물끓여서 식혀서 다시 붓고 그 째로 밀폐용기에 담아서 냉장고에 넣으세요.
지니
'11.9.20 5:24 PM (118.33.xxx.86)
아 그렇군요. 제가 문외한이라서.. 감사합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
11315 |
아까 엘리베이터 사건으로 아랫집 할머니한테 서운하다는 글... |
삭제됐나요?.. |
2011/09/21 |
1,498 |
11314 |
동태.. 방사선에 많이 노출될까요? 1 |
동태탕킬러 |
2011/09/21 |
1,770 |
11313 |
저는요 정부에서 석유 인가 뭐에 투자했다가 손해났다는 그런게요 1 |
음모 |
2011/09/21 |
1,333 |
11312 |
2006년 독도 해류조사는 정치쇼? 1 |
쇼쇼쇼~ |
2011/09/21 |
1,118 |
11311 |
혹시 롯데리아 오픈 할려면 얼마쯤 있어야 될까요? 5 |
다시알아볼께.. |
2011/09/21 |
2,827 |
11310 |
내 인생을 뒤흔들었거나, 전율을 느낀책은 뭐가 있을까요? 131 |
그럼 |
2011/09/21 |
27,725 |
11309 |
초등학교 5학년 아이가 자꾸 배가 아프다고 하는데요... 7 |
엄마.. |
2011/09/21 |
6,008 |
11308 |
명작인데 읽고 왜 명작인지 이해가 안가는 책들 있으세요? 20 |
저는 |
2011/09/21 |
3,326 |
11307 |
저 처럼 딸만 있는집에서 차별 받으신분도 계신가요? 4 |
딸만넷 |
2011/09/21 |
2,732 |
11306 |
면회를 가야하나요? 15 |
군대 |
2011/09/21 |
2,414 |
11305 |
허클베리핀 아시죠? 그럼 얘 이름이 무슨 뜻이예요? 4 |
무식 무식 |
2011/09/21 |
2,346 |
11304 |
점자 동화인듯.. 까만 책,.. 4 |
점자 책이름.. |
2011/09/21 |
1,109 |
11303 |
7세남아 눈높이 수학하는데요, 학교공부 못따라갈까요? 7 |
반짝반짝 |
2011/09/21 |
5,506 |
11302 |
7세아이 물사마귀 어떻게해요 ㅜㅜ 9 |
도와주세요 .. |
2011/09/21 |
6,891 |
11301 |
혹시 자주 체하는분 계세요? 증상이 저랑 비슷한지 궁금해요 36 |
만쉐이 |
2011/09/21 |
35,116 |
11300 |
초등 고학년 남자아이 샴퓨요? |
샴퓨 |
2011/09/21 |
1,300 |
11299 |
친구랑 통화하면서 느낀점인데 제가 예민한건지요.. 15 |
ww |
2011/09/21 |
6,421 |
11298 |
마파 두부 어떤가요? 1 |
아직 |
2011/09/21 |
1,295 |
11297 |
악! 짜파게티 생각이 떠나질 않아요 4 |
차이니즈 봉.. |
2011/09/21 |
1,506 |
11296 |
개원하는 친구 선물 6 |
우정 |
2011/09/21 |
1,832 |
11295 |
빈대녀 만나주는남자속셈이. 4 |
아마도 |
2011/09/21 |
2,332 |
11294 |
노래에서도 섹쉬함이 느껴져요~ 1 |
달콤 |
2011/09/21 |
1,397 |
11293 |
시어머님이 저보고 울아들 똥 먹으라네요(그게 농담인가요?) 12 |
노망 |
2011/09/21 |
2,730 |
11292 |
기독교를 욕하는 것은... 53 |
긴수염도사 |
2011/09/21 |
2,536 |
11291 |
극세사 이불 써보신 분들 후기 부탁해요 18 |
날은 추워지.. |
2011/09/21 |
4,409 |