어떻게 무가 2개 생겨 며칠 놔두었더니 무청이 누렇게 뜨기 시작하더라구요.
감자탕 끓여먹을때 넣을까 해서 무청을 씻어 삶기 시작하는데
얼마나 삶아야 할까요?
말리지 않고, 그냥 물기 꼭 짜서 냉동보관할까해요.
지금은 끓고 난지 20분쯤 되었어요.
어떻게 무가 2개 생겨 며칠 놔두었더니 무청이 누렇게 뜨기 시작하더라구요.
감자탕 끓여먹을때 넣을까 해서 무청을 씻어 삶기 시작하는데
얼마나 삶아야 할까요?
말리지 않고, 그냥 물기 꼭 짜서 냉동보관할까해요.
지금은 끓고 난지 20분쯤 되었어요.
물에끓여 말리려면 충분히 익혀 말려야해요
설익으면 나중에 잘 익지않아요
익혀 바로 냉장고에 넣으려면 젓가락으로 눌러봐
서 잎을 뚫으면 바로 찬물로 행구세요
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