82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

무스케익 냉동 후 해동 방법 좀(도움절실)

디저트 조회수 : 2,546
작성일 : 2011-11-08 20:13:27
어제 글 올렸는데 나중에 보니 리플이 하나도 안 달렸더라구요.
너무 절망!!! 그래서 다시 글 올려요.
아시는 분들 도움 좀 꼭꼭 부탁 드려요!

요쿠르트 무스케익을 만들어 볼려고 하는데
냉동에서 1-2시간 굳히잖아요.
그리고 틀에서 빼낸 후 냉장에서 자연 해동 시키면 무스가
무너지지는 않는지요?
손님초대하여 디저트로 만들어 볼려고 하는데 해동 했을 때 실패 할까봐 걱정이 되서요.
레시피 보면 냉동한 후 틀에서 빼서 해동 한다고 나와 있는데 해동은 어디서 어떻게
얼마나 해야하는지 몰라서요.
해동한 후에도 과연 그 모양 그대로 예쁘게 잘릴까요?
주저앉거나 하지 않는지...

아시는 분들 팁 좀 부탁 드려요.
IP : 89.241.xxx.73
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그냥..
    '11.11.8 8:14 PM (112.154.xxx.75)

    냉동실에서 꺼내서 틀 빼내고 냉장보관해요.
    그렇게 무너지거나 하지는 않아요.

  • 원글
    '11.11.8 8:19 PM (89.241.xxx.73)

    감사합니다.
    전 혹 주저 앉을까 그래서 모양이 흉하게 될까 걱정이 됐거든요.
    무너지지 않는군요. 꼭 해보고 싶네요. 다시 한 번 감사!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
37633 옷정리 버리는것이 최선이겠죠? 12 .. 2011/11/29 5,179
37632 신재민 "죄송합니다"…영장 두 번째 만에 구속 세우실 2011/11/29 658
37631 정동영은 이래도 자작극이라고 우기겠지만.. 3 ^^ 2011/11/29 938
37630 토요일 오후 4시경 한남동 주변 많이 밀리나요? .... 2011/11/29 357
37629 꼬꼬면에 추가하면 좋을 재료는 뭘까요? 3 보글보글 2011/11/29 982
37628 우리 검찰의 두 얼굴 이준구 2011/11/29 725
37627 결혼식에서 마주치기 싫은 사람을 만나면... 5 휴. 2011/11/29 1,787
37626 언론 노조에 힘을 보태는 응원법 한가지!! 1 트윗에 올라.. 2011/11/29 506
37625 어그요. 키높이를 샀어야 하는데 푹 꺼지는 느낌이에요. 1 깔창 2011/11/29 1,168
37624 골목길에서 차에 부딪혔다며 보상요구 하시네요ㅠㅠ 18 둘이두리 2011/11/29 3,650
37623 아이허브 주문중인데 도움 부탁드립니다. 7 시아 2011/11/29 1,041
37622 다리미대 어떤거 쓰시나요. 편하게 쓰는것 추천좀 4 해 주세요 2011/11/29 1,308
37621 일반 방송을 3D로 볼 수도 있나요? 1 .. 2011/11/29 682
37620 아이 앞으로 저축하시나요? 5 아이앞 2011/11/29 1,714
37619 공부못하는 중2딸 고등학교는 어디로~~ 12 공부못해 2011/11/29 3,323
37618 한달 백만원이면 식비에 돈을 너무 많이 쓰는편인가요? 19 식비 2011/11/29 4,087
37617 (알려주세요)박시연 공항 패딩 어디꺼 인지 아시는분요??? 2 해나맘 2011/11/29 3,823
37616 저 코막혀 죽을 것 같아요. 3일째 밤잠을 8 .. 2011/11/29 2,097
37615 USB,공인인증서, 어쩌죠? 3 잃어버렸어요.. 2011/11/29 1,249
37614 이 김 먹어도 될까요? 3 햇볕쬐자. 2011/11/29 909
37613 2g 케이티폰 바꾸는 방법 2 234 2011/11/29 1,055
37612 싱싱한 전복 어디서살수있나요? 가락시장 가까운데요. 2 암수술후 2011/11/29 788
37611 브로컬리 ... 6 은새엄마 2011/11/29 1,294
37610 로또 당첨되는 분들은 꿈을 꾸는 걸까요? 2 궁금 2011/11/29 1,827
37609 * 서울대학교 도예전공 판매전 구경오세요! ^^ 4 물방울 2011/11/29 1,750