어떻게 쓰시겠어요?
사이즈는 주먹만하고 아직 씻지는 않은 상태입니다.
살아있는거 넣어뒀다 쓰려는데..
막막하네요.
어떻게 쓰시겠어요?
사이즈는 주먹만하고 아직 씻지는 않은 상태입니다.
살아있는거 넣어뒀다 쓰려는데..
막막하네요.
된장찌개가 됩니다.
우선 솔로 박박 씻어서 냉동 보관하세요.
저희 가족이 좋아하는 건 삼계탕할때 같이 넣어서 끓이는 걸 좋아하구요.
(물론 비싼 전복은 남편 몫!!)
또 캠핑가서 고기 구울 때 같이 숯불에 구워서 통째로 먹는 맛도 기차게 맛있어요.
전복 한박스 선물 받아서
이것저것 해먹어 봤는데
팬에 버터 두르고 구워 먹는게
제일 맛있었어요
저는 어머니가 편찮으셔서(큰 수술 후 회복중이세요) 늘 냉동실에 얼린 전복과 새우를 준비해 둡니다.
전복은 내장과 살을 분리하고 솔로 깨끗이 문질러 씻은 후에 저미듯 얇게 썰어서 한 번 먹을 분량씩
작은 용기에 담아 냉동실에 보관합니다.
제일 자주 사용하는건 죽 끓일 때이고 맑은 탕처럼 국물을 끓이다가 먹기 직전에 전복과 전분,참기름
한 방울을 넣어도 색달라요. 끓는 물에 살짝 데쳐 국간장,참기름,깨소금(+미나리)에 무쳐 먹어도
괜찮구요. 다른 해물과 함께 팔보채처럼 해 먹어도 고급스럽구요.
음식하는데...
전복중이나 찜으로 주로 먹어요...
오타 났네요... 전복죽..ㅋㅋ
썰어서 청양고추 종종 썬거랑 볶아주다가 참기름 한방울 떨어트려주면
술안주로 짱입니다.
... 전 라면에 넣어먹어요. 전복라면 ^^
전 항상 마니 사놨다가 냉동해놓고 된장찌개 끓일때 넣어요
정말 맛나요~~~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
25297 | 15년전 서울살이 생각나네요 | 서울살이생각.. | 2011/10/27 | 1,036 |
25296 | 닥치고 정치 300페이지 14 | 김어준 | 2011/10/27 | 2,172 |
25295 | 난 저러지 말아야지... 라고 느꼈던 때 6 | 나는 | 2011/10/27 | 1,871 |
25294 | 제가 좋아하는 레스토랑^^ | jjing | 2011/10/27 | 1,104 |
25293 | - 박원순 서울시장님 시청 광장 당선 후 연설 - 1 | ^^별 | 2011/10/27 | 1,287 |
25292 | 코스트코에 거위털이불 있나요? 4 | 뻥튀기 | 2011/10/27 | 1,432 |
25291 | 아침밥이 맛난 분들 계세요? 2 | 포만 | 2011/10/27 | 1,190 |
25290 | 나꼼수 FTA편 호외 오늘 긴급요청 같이 해봐요. 3 | 트로이의 목.. | 2011/10/27 | 1,320 |
25289 | 신랑의 제안..이게 진정 맞는걸까요?(덧붙임) 22 | 엠버 | 2011/10/27 | 3,100 |
25288 | 세팅퍼머가 너무 꼬불거리는데 어찌해야할지..?? 6 | 세팅퍼머 | 2011/10/27 | 2,230 |
25287 | 박원순 시장, "오세훈 사업 검토 논의 기구 만들 것" 10 | ^^별 | 2011/10/27 | 1,413 |
25286 | 삼양 것 제일 순한맛 라면이 뭔가요 4 | 라면 중 | 2011/10/27 | 1,038 |
25285 | 명박산성 기억하남요? 어청수씨 5 | 경호처장으로.. | 2011/10/27 | 1,611 |
25284 | 아까 저렴한 색조 화장품 글 어디 갔나요... 7 | 만원짜리 색.. | 2011/10/27 | 1,898 |
25283 | 혹시 컴활1급 자격증 계신분 질문입니다. 4 | ... | 2011/10/27 | 1,720 |
25282 | 고구마 가격 11 | 걸 | 2011/10/27 | 2,027 |
25281 | 김어준총수-검은넥타이 17 | dd | 2011/10/27 | 3,190 |
25280 | 친구 언니가 아고라에 청원한 사연입니다.. 부디 응원해주세요.... 2 | 몽이 | 2011/10/27 | 1,577 |
25279 | 만원으로 내가 얻은것. | 만원 | 2011/10/27 | 809 |
25278 | 보험 설계사 분들 원래 이렇게 연락이 없나요? 8 | 울랄라 | 2011/10/27 | 1,857 |
25277 | 서울광장 탈환 기쁘시죠..이참에 FTA까지 막아내는 기쁨까지.... 9 | 반짝이는 아.. | 2011/10/27 | 1,091 |
25276 | 다음서명 - 나경원 남편 김재호 판사의 직위남용, 17 | 참맛 | 2011/10/27 | 2,161 |
25275 | 첫 해외여행 19 | 지니 | 2011/10/27 | 2,169 |
25274 | 대통령실 경호처장 어청수 내정 15 | 세우실 | 2011/10/27 | 1,937 |
25273 | 요즘 트윗에 홍정욱을 주목하고 있어요.ㅋㅋ 31 | ss | 2011/10/27 | 7,026 |