집에 냉동해둔 전복이 있다면..

[싱싱]

어떻게 쓰시겠어요?

사이즈는 주먹만하고  아직 씻지는 않은 상태입니다.

살아있는거 넣어뒀다 쓰려는데..

막막하네요.

[고급]

된장찌개가 됩니다.

[우선 씻어서]

우선 솔로 박박 씻어서 냉동 보관하세요.
저희 가족이 좋아하는 건 삼계탕할때 같이 넣어서 끓이는 걸 좋아하구요.
(물론 비싼 전복은 남편 몫!!)
또 캠핑가서 고기 구울 때 같이 숯불에 구워서 통째로 먹는 맛도 기차게 맛있어요.

[난생 처음]

전복 한박스 선물 받아서
이것저것 해먹어 봤는데
팬에 버터 두르고 구워 먹는게
제일 맛있었어요

[꿈꾸는섬]

저는 어머니가 편찮으셔서(큰 수술 후 회복중이세요) 늘 냉동실에 얼린 전복과 새우를 준비해 둡니다.
전복은 내장과 살을 분리하고 솔로 깨끗이 문질러 씻은 후에 저미듯 얇게 썰어서 한 번 먹을 분량씩
작은 용기에 담아 냉동실에 보관합니다.
제일 자주 사용하는건 죽 끓일 때이고 맑은 탕처럼 국물을 끓이다가 먹기 직전에 전복과 전분,참기름
한 방울을 넣어도 색달라요. 끓는 물에 살짝 데쳐 국간장,참기름,깨소금(+미나리)에 무쳐 먹어도
괜찮구요. 다른 해물과 함께 팔보채처럼 해 먹어도 고급스럽구요.

[저는 늘 그렇게 해놓고]

음식하는데...
전복중이나 찜으로 주로 먹어요...

[저는 늘 그렇게 해놓고]

오타 났네요... 전복죽..ㅋㅋ

[야밤]

썰어서 청양고추 종종 썬거랑 볶아주다가 참기름 한방울 떨어트려주면
술안주로 짱입니다.

[한럭셜]

... 전 라면에 넣어먹어요. 전복라면 ^^

[캔디]

전 항상 마니 사놨다가 냉동해놓고 된장찌개 끓일때 넣어요
정말 맛나요~~~