자반고등어를 한손샀는데 너무너무 짜요
이거 어떻게 해결방법없을까요?ㅠ.ㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
자반고등어
.. 조회수 : 1,838
작성일 : 2011-10-17 21:40:05
IP : 14.41.xxx.96
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 너무
'11.10.17 9:46 PM (121.166.xxx.115)짜면 뜨물에 담가보세요.
2. 저는
'11.10.17 9:50 PM (180.224.xxx.14)자반 고등어가 너무 짤때 이렇게 먹어요.
고등어를 흐르는 물에 씻었다 청주나 미림을 뿌려놓고
홍, 청 고추(별로 맵지않은거) 듬뿍 채썰어 놓고
그리고 고등어를 오일 두른 팬에 지져주다가 어느정도 익으면
다진 고추를 고등어 위에 듬뿍 올리고 쌀뜨물을 자작히 부어줍니다.
뚜껑 닫고 쌀뜨물이 졸아들때까지 기다렸다 불끕니다.
고추향과 함께 간도 짭쪼름하고 괜찮더라구요.3. ^^
'11.10.17 9:57 PM (119.198.xxx.230)윗님 글대로 쌀뜬물에 담가 두었다,,,조리실 경우 냄비 바닥에 멸치 다시마,, 놓고
그 위에 고등어 놓고 각종 양념 (울집은 진간장 조금. 미림.마늘. 고추장. 고춧가루.파,양파~~
아주 싱겁게 - 위에 뿌리고 물 넣고 조리시면 아주 맛날겁니다.
~~ 힘내세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 21454 | “盧와 참여정부, 왜 실패했나” 유시민의 진단 ‘화제’ 6 | 참맛 | 2011/10/19 | 2,340 |
| 21453 | 해운대 가서 살것 같아요. 아파트 월세나 전세 구하려는데 정보.. 5 | 해운대 | 2011/10/19 | 2,330 |
| 21452 | 초고학년 여자아이들간 이간질 1 | 애들싸움 | 2011/10/19 | 1,831 |
| 21451 | ↓↓(전원책 - 전원책님이.)낚시글, 돌아가세요 8 | 맨홀 주의 | 2011/10/19 | 1,130 |
| 21450 | 전원책님이 박원순님 지원~ 3 | 전원책 | 2011/10/19 | 1,662 |
| 21449 | 박원순 알바라구요? 자원봉사 중인데.. 12 | ㅎㅎㅎ | 2011/10/19 | 1,615 |
| 21448 | 감정평가사는 어떤 직업인가요?^^; | .. | 2011/10/19 | 1,605 |
| 21447 | 무휼이 소리만 지르면 가슴이 선덕선덕! 14 | Pianis.. | 2011/10/19 | 3,350 |
| 21446 | 양모이불 2 | 수정은하수 | 2011/10/19 | 1,697 |
| 21445 | 용띠 엄마에 용띠아이 궁합이 안 맞는건가요? 5 | 아들맘 | 2011/10/19 | 4,597 |
| 21444 | 남자친구 아버지가 아프세요. | 나나 | 2011/10/19 | 1,330 |
| 21443 | 중고생 스마트폰 요금 얼마정도 쓰나요? 3 | 궁금 | 2011/10/19 | 1,833 |
| 21442 | 나꼼수 24회 정리 3 | 참맛 | 2011/10/19 | 2,813 |
| 21441 | 비리사학 이사,,검색어로 나경원이 뜨네요(진중권왈..트윗에서) 4 | ,, | 2011/10/19 | 1,736 |
| 21440 | 슈퍼레시피 구독할 만 한가요?? 3 | 수퍼레시피~.. | 2011/10/19 | 1,945 |
| 21439 | ↓↓(홍길동 - 민주당의 미래..) 원하면 돌아가세요 .. 2 | 맨홀 주의 | 2011/10/19 | 1,010 |
| 21438 | 민주당의 미래(폄) - 공희준 2 | 홍길동 | 2011/10/19 | 1,184 |
| 21437 | 오늘 뿌나 긴장감 제대로던데요 6 | 뿌잉뿌잉 | 2011/10/19 | 2,445 |
| 21436 | 베토벤의 피아노 소나타 제17번 템페스트(Tempest) 8 | 바람처럼 | 2011/10/19 | 5,298 |
| 21435 | 아이들 짓밟고 때리고 구립어린이집 아동학대 '경악 1 | 밝은태양 | 2011/10/19 | 1,588 |
| 21434 | 재미있는 네가티브 놀이!~ 7 | ^^ | 2011/10/19 | 1,449 |
| 21433 | 뭔 놈의 방송마다 마이너스통장 금액 인상을 | 광팔아 | 2011/10/19 | 1,397 |
| 21432 | 화곡고 증언 여기도 있네요.. 17 | 꿈틀이 | 2011/10/19 | 7,632 |
| 21431 | 마사지란걸 받아봤어요. 4 | 넘오랜만 | 2011/10/19 | 3,395 |
| 21430 | 생일 선물 2 | 봄날 | 2011/10/19 | 1,010 |