진피차

[슬픈도너]

귤껍질로 차를 끓여 먹으면 다이어트에 도움이 된다고 하잖아요
그래서 말린 귤껍질을 한약재상에서 사서 물만 넣고 끓였는데 맛이 밍밍하니 그러네요
원래 이런건가요?
이렇게 마셔도 도움이 될까요
먹기 역하거나 그런건 아닌데 이 맛도 저 맛도 아니네요

[등화가친]

귤껍질 끓인 물이 맛이 그렇지요. 향이 나리라 생각하셨나요?
기왕이면 한약재상에서 사지마시고.. 무공해 귤사셔서 먹기전에 껍질 깨끗이 씻어서
내용물만 드시고 껍질만 모아 잘라서 말리세요. 그게 아무래도 안전하겠지요???

[깍지]

저도 진피를 구하려고 무농약 인증 밀감을
자연몰에서 구입 했답니다.(10kg20,000원 + 착불5,000원=25,000원)
밀감이 생긴 건 우둘두룰 못 생겨도 아무래도 깊은 맛이 나는 게 여러모로 좀 다르네요.
물러져 잘 상하지도 않고...
마침 함께 온 설명서에 진피차 안내 된 것이 있어 옮겨 볼께요. 참고해서 맛있게 진피차를 드시길..

*물 300ml에 진피20g
1.물을 부어 끓이다가 물이 끓으면 불을 줄여 은근하게 끓입니다.
2.국물만 따라 내어 설탕이나 꿀을 타서 마십니다.
이때 생강을 약간 넣어 끓이면 더욱 좋습니다.

효능은 기운을 순환시키는데 효능이 있어 스트레스에 의한 기의 흐름이 원활하지 않을 때 좋으며
구역질과 열이 나고 갈증, 기침이 있을 때..또는 평상시 차로 끓여 드셔도 좋다고...

-- <제주 '귤빛따는 체험농장' 진피차 끓이기 중에서 >--

[슬픈도너]

댓글들 감사해요^^