콩나물 길러드세요.

[작은 들꽃]

지금까지 사먹는 콩나물에 불만이 많았거든요.
시장 콩나물은 유전자 변형 콩에 비료인가(?) 준다하고 풀** 콩나물은 시큼한 맛이 나 영 아니고....
콩나물 시루 사고 싶지만  아쉬운대로 냄비에 길러 봤습니다.
콩은 국산 검은 약콩으로....
5~6일만에 수확을 하는데 이게 진짜 콩나물이구나 싶어요.
정말 고소하더라구요.


국산 검은-약콩-을 사서 하시면 되고,
구멍이 없는 용기에 하시면 하루에 한번씩 물을 비워 줘야 뿌리가 썩지 않아요.

[별이언니]

저도 시판 콩나물이 영 못 미더워서 콩나물 재배기도 사고
여러 거지 방법을 써 봤는데요 실패에요.
콩나물 기르는 방법 좀 상세하게 일러주세요.

[좋은세상]

네...기르는 법이랑 작은 들꽃님 노하우 가르쳐 주시면 너무나 감사하겠어요....
자세히 알려주세요....^^

[누룽지]

저도 몇년전에 잠깐 길러 먹다가 며칠전에 시도했는데요.
글쎄 싹이 안나는거에요. 원인은 묵은콩.......
시어머니가 주신거라 물어봤더니 햇콩만 콩나물이 된다네요.
버리라고 해서리 버렸습니다. 언제 시댁가면 가져와야죠. 올해 마늘 보내주실때 보내주시려나?!!!
기르는 법은 간단합니다.
콩을 불린다음에 기를 그릇에 넣고 (밑에 구멍이 있는것이면 좋겠죠? 그래야 물이 빠지니깐) 하루에 2-3번씩 물을 주시면 됩니다. 한일주일정도 기르면 먹을수 있더군요. 그룻위에는 햇빛이 비치지 않도록 검정천이나 비닐로 덮어주시구요.어떤분은 채반에다 길렸다고 분도 계시더라구요. 우유통밑에 구멍 뚫어서 해도 되구요. 한번 길러보세요. 신기하답니다.

[작은 들꽃]

저도 그동안 고민만 했었죠....몸으로 옮기면 아주 맛난 콩나물 드실 수 있어요.

콩은 하나로 클럽에서 2004년도 국산 검은 약콩을 준비하세요.6000원 정도 하거든요.
처음엔 조금만 해 보세요.사진엔 세줌 정도 됩니다.
그릇에 콩을 살짝 씻어 잠길만큼 물 넣고 몇시간 불리세요.
용기는 높이가 있는 도자기 냄비나 옹기 시루나 화분도 좋구요.
안에 채반 넣고 위엔 기저귀천 잘라 깔아 줬어요.
그위에 불린 콩 넣고 검은 천으로 덮어 줍니다.
물은 수시로 분무기로 뿌려 주고요.

노하우는 ....콩나물을 사랑으로 잘커라~하면서 물을 주면 아주 예쁘게 크거든요.ㅎㅎ

별 거 없죠...?

[작은 들꽃]

아기 안고 글쓰는 동안 누룽지님께서 답 주셨네요.
묵은콩은 절대 안된다 하더라구요.

[보들이]

저 코렐그릇 울집에 있는데....

그릇안에 바구니를 넣으신건가요?

어찌그리 시이쥬가 딱 맞는지...

[나라]

저두 길러서 먹어요..
검은콩 하룻밤 불렸다가 화분에다 양파망(빨간 그물 같은것 아시죠?..)깔고 하루3-4번정도
물줘요 (씽크대 옆에다 항상 놓거든요.)
정말 잘 커요.
까만 쥐눈이콩으로 키우는데 묵은콩은 절대 안 커요 (생존율이 한 10 % 정도나 되려나.)
그래서 마트가서 햇콩사다 키우니까 무럭무럭...^ ^
콩나물기르기 정말 간단해요.
잘 안되는 분들은 아마도 묵은콩이 원인이 아닌가 싶어요.

[미스마플]

저도 콩나물 사먹기가 너무 힘들어서 한국친정에 콩 부탁 드렸습니다.
지금 남동생 한국 갔는데 오는 참에 가지고 와주길 바래야죠.
방법 올려주신거 잘 봤습니다.

[초롱아씨]

콩의 종류가 흑태.서리태.메주콩.백태등 있는거 같은데 아무거나 다 콩나물키워도 되는건가요?
콩나물콩이 따로 있는 줄 알았는데요

[나라]

다른 콩도 물론 콩나물이 다 되지만 콩알이 너무 커서 콩나물 기르면 조금 과장해서 '가분수'됩니다...^ ^

[작은 들꽃]

-검은 약콩-으로 하세요.
콩알이 작아요.
쥐눈이콩은 잡곡 파는 곳에도 없더군요.
가분수 안돼요.ㅎㅎ

[다몬]

대나무채반에 새싹만 길러먹는데.. 콩나물을 못 길러 먹으니 아쉽더라구여 일케하면 되겠구나!1 들꽃님 좋은정보 고마워요 ^^*

[누룽지]

초롱아씨님 아무콩이나 안됩니다.
콩나물콩이 따로 있어요.

[프로방스]

좋은 정보 감사드려요

[아마린]

집에서 기르면 아무리 빛이 안들어가게 까맣게 덮어놔도 콩나물이 파래지던데 특별한 방법이 있는건가요??

[작은 들꽃]

그냥 도톰한 검은천으로 덮어 주는 방법밖엔 없는 것 같아요.
전 베란다에서 키우거든요.
물 줄때도 조심하고요.


이건 검증이 안 된 건데요,깜깜할 때 몇시간씩 열어놓고 키우면 통통 콩나물이 된다네요.
이번엔 그 방법으로 키워 볼려고요.

[나라]

콩나물 통통하게 키우려면 뚜껑을 (콩나물 키우는 그릇 덮는거요..)무거운 것으로
눌러주면 되는데요. 전 화분에다 콩나물 키우면서 보자기로 덮는게 지저분해서
뚝배기 뚜껑으로 덮는데 콩나물이 어느정도 자랐을때 눌러주기도 하고 모양새도
지저분하지 않고 좋아요.
그리고 콩나물콩 파랗게 안 되던데요 (씽크대 한쪽에다 두고 키우거든요..)
콩나물무침, 콩나물밥, 두루두루 해 먹어요........

[쌍둥이]

싱크대라는 것이 싱크대 안에다 넣어두는건가요?

[나라]

쌍둥이님...
싱크대 안에다 놓지 않구요..(설거지 할때 아무래도 불편하잖아요..)
그냥 싱크대 한쪽구석에다 놓고 길러요.
아무래도 물 주기도 편하고, 빛도 덜 들어오니까요.^ ^

[quesera]

콩나물콩이 따로있다고하던데...겉에 써있나요?
아님 어떤콩을 사야하는건지요..자세히 안올라있어서요...^^;

[실비아]

콩나물은 오리알태가 제일 맛있는 것 같아요.
약콩(쥐눈이콩)도 괜찮기는 한데, 길고 가늘어요.
콩나물 재배기 전기로 물주는 것이라면 아주 잘 길러지는데요.
(전기로 안하고 자체로 기른다는 재배기로 저는 실패했어요.)
안된다고 하시면 대부분 콩이 문제일거예요.
위분들 말씀대로 묵은콩이라거나 등 발아가 안되어서 그럴 것이죠.

[unigreen]

저도 오리알태로 길러먹습니다. 우리콩나물 살리기 운동본부에서요....제가 집에 여러가지 콩나물재배기가 있습니다. 제가 좋다고 느낀 재배기는 한민족콩나물재배기하고 도자기 콩나물시루입니다. 한민족은 한번 앉히면 다 자랄때까지 물주기나 그런관리가 필요없어서 좋은데요, 밑에 까는 부직포를 빨아서 삶아주는게 좀 번거럽지만 바쁜분들이 쓰기에 적합한것 같아요. 도자기 콩나물시루는 하루에 한 4-5번 물만 잘 주면 너무 잘자라고 수확후 시루만 세척하면 돼니까 그게 좀더 편하더군요. 직장인보다는 저처럼 집에 있는 전업주부에게 더 적합하더군요. 그러고 가장 중요한게 콩이 발아율이 높은 햇콩이어야 합니다.