정말 싱싱하고 좋은굴의 상태를 말하렵니다.
약간 노르스름한 빛을 띄며 테두리가 아주 까맣습니다(그래서 거무스름해 보입니다)
이것을 민물에 두어번 씻으면 뽀얗고 탱글탱글하게 변하구요
오래둘수록 검은 테두리가 엷어집니다
사실 저도 뽀얀것이 좋은줄 알았는데 굴을 잘아는 남편이 막 뭐라 하네요
마트에 몇번씻어 덜싱싱한 굴이 누르스름한거 봤냐구요....
정말 싱싱한굴은 약간 노란빛을 띄고 검을수록 좋답니다....(확인해보실려면
굴작업 하시는분 연결해드리겠습니다)
굴의 알의크기는 일정하지 않구요
(굴의 생태상 큰것작은것 뭉쳐서 자랍니다)
어떤것은 코같이 생긴것도 있는데 그것은 알이 덜찬겁니다
느낌이 좀 그렇지만 그것만 가려서 버릴수 없는(것두 싱싱한 굴이기에)
작업현실상 잡숫기가 뭐하면 버리셔도 됩니다(그 흐물거리는것이 차서 알이 빵빵해지지요)
비닐윗부분이 꽁꽁 묶어지지 않고 다만 둘둘말려서 가는데
그건 아직도 살아있는 굴이 숨쉴수 있도록 밀폐를 안시킨거구요
바닷물이 스치로폼박스 밖으로 흐른다던가 그러진 않을겁니다
하지만 배송과정에서 함부러 다뤄지면 밖으로 흐를수도 있겠지요???(건 제가 사과드립니다)
마트서 파는 하얗고 뽀얀 탱탱한 굴을 원하심
수돗물에 담궜다가 건져내보세요 ..그렇게 변합니다.
1차 작업만 해서 바닷물에 씻어서 나가는 거라
불순물이 있을수 있으니 민물에 씻으시면서 채반에 걸러내시구요..
굴상태는 제가 보장하건데 정말 싱싱한겁니다
재고는 있을수 없구요..
그쪽 작업하시는분들이 전국각지에서 주문이 들어와 작업을 하시는데
신용잃는 일은 절대 안하십니다.(일이년 하시는분들이 아니라 십수년 하신분들입다)
최대한 깨끗이 해달라고 부탁한 상태니깐
깨끗이 씻어서 드셔보고 평가부탁합니다
★포장되는 비닐 윗부분을 꼭 묶어달라고 부탁했습니다
택배특성상 고이고이 모시는게 아니라 마구 던지기때문에 묶는것이 나을것 같아서요~~
그리고 바닷물을 많이 부어서 보내면 좋지만 받아보심 아시겠지만 공간이 부족해서
조금만 채워 보내는데 가는동안 바닷물이 적은관계로 굴끼리 보대끼다(?)보니
쪽 쪼그라들어보일수 있습니다만 씻는과정에서 굴이 물을 흡수하게 되면
도로 통통굴이 됩니다..
굴이 쪽 쪼그라들었다가 실망마십시오~~~^^*
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오늘 굴을 받으시는분 필독!!!!(자꾸 굴!굴!해서 죄송합니다)
하늘아래 |
조회수 : 2,172 |
추천수 : 6
작성일 : 2005-01-04 14:18:47
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 들꽃
'05.1.4 2:57 PM굴이
싱싱하구 맛있어요 잘먹겠습니다2. 소스
'05.1.4 2:59 PM아까 문자도 보내드렸지만...잘 받았습니다.
저희 엄마가 보시고 아주 흡족해 하셨어요.
저희 집 식구들이 굴귀신이라...3일 먹으면 끝이라고 하시네요..
김장속만들어서 먹으려고 저희 엄마 바쁘시답니다. 하늘아래님 감사해요~~3. MIK
'05.1.4 5:55 PM굴과 멸치는 여수에서 나는게 정말 맛있는것 같아요
(저는 하늘아래님과 아무상관 없는 사람임)4. cherish
'05.1.5 9:14 PM엄마랑 아빠랑 얼릴 것도 없이 다 드시겠다고 무척 싱싱하고 좋다고 그러시네요. 전화까지 주시구 감사드려요.
5. 호크진
'05.1.6 3:26 PM넘 싱싱하네요. 식구들 모여 굴떡국끓여 먹고 초장에 찍어먹고... 언니,동생 조금씩 나눠주고 이제는 냉동실에 1회분씩 2봉지 남았네요 냉동실건 굴전해먹으려구요... 덕분에 자~알 먹었슴니다...
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