82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

콩가루와 고구마줄거리

| 조회수 : 8,516 | 추천수 : 3
작성일 : 2016-01-24 08:42:43

구정이 닥아 오니 걱정들 되시죠?
냉동실에 날 콩가루 잠자고 있을까요?

냄비에 물 넣고 팔팔 끓입니다
무우생채에 소금을 넣어 조물조물 하여 넣어서
냄비 뚜껑닫아
보글보글 끓어 오르면

냉이 도라지 산나물 등등 응용할수 있어요

저는 고구마 줄거리로  하였습니다


콩가루와 소금 간하여
무우가 너무 익전에 넣어요

냄비는
많이 큰것으로합니다
콩가루가 많이 넘칩니다

팔팔 끓이면 불 조절을 합니다

한참 있다
다시 불을 올려서
익힌뒤 한접시 드셔 보셔요
울 새언니도 국물까지 드시네요

기름진 음식으로 많이 모일
구정때
콩가루 음식으로 시원담백 하게 드셔
보셔요
식어도 맛나요
콩가루에는 소금간이 최고죠

14 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 슈크림빵
    '16.1.24 2:30 PM

    무우끓이다
    콩가루묻힌 고구마넣고
    끓이다
    불끄고 다시 불올려끓여요?
    같이 끓여도 무우에
    콩가루가안묻네요
    죄송해요
    제가 난독증이있나봐요ㅎㅎ

  • 2. 이호례
    '16.1.24 8:09 PM

    슈 크림님
    무우 채썰어서 무우만 째썰어서 콩가루 무쳐서
    냄비에 물을 조금 넣고 끓이다
    무무에 콩가루 무친걸
    넣고 뚜껑 닫고 익힙니다

    가스불곁에 있어야해요
    냄비에 넘쪄 난리납니다
    그래서 얼른 불을 낮추어 야 해요
    뚜껑 열면 콩가루 비린내 나요

    냄비 뚜껑에 찬물 행주로 닦는법도 있죠

    여러번 하다 보면
    느낌이 올거에요
    식어도 시원하면서 좋아요
    저녁에 떡국에 좋은 궁합이였어요

  • 3. 이호례
    '16.1.24 8:11 PM

    아 저 위에 다른 나물없이
    무우로만 해도 된다는 거에요

  • 슈크림빵
    '16.1.24 9:36 PM

    처음보는거라~~
    저녁에 무우랑 고구마줄기있어서
    고대로해먹었어요
    굉장히 담백하고 속이 편하면서
    삼삼해서 많이 먹게되더군요
    감사해요~~^^

  • 4. 이호례
    '16.1.24 9:57 PM

    고구마 줄거리로 고등어 조림때
    고등어 아래놓고 조리면 굿이죠

  • 5. 써니
    '16.1.25 8:45 AM

    호례님,
    사진이 안 보여요.^^

  • 6. 백만순이
    '16.1.25 6:14 PM

    저도 사진 보고싶어요ㅜㅜ

  • 7. 이호례
    '16.1.25 6:55 PM

    제가 이제 보았어요
    많이 춥네요
    따뜻한 떡국에 먹으니 좋으네요

    밖에서 일하고
    밥보다는 떡국이 좋을듯 오늘 저녁도 떡국에 김치 고구마순 나물과
    물김치로 하였습니다

  • 8. 솔이엄마
    '16.1.26 1:51 PM

    아, 따뜻한 밥에 한젓가락 듬뿍 얹어서 먹고싶네요~^^

  • 9. 소년공원
    '16.1.27 4:26 AM

    언제나 토속적인 음식 사진과 조리법 감사합니다!

  • 10. 시간여행
    '16.1.27 7:54 PM

    고구마 줄기도 좋아하고 콩가루도 좋아하는데~환상적인 조합이네요^^

  • 11. hangbok
    '16.1.28 2:04 AM

    처음 보는 음식...궁금하네요. 맛이...

  • 12. 꼬꼬마
    '16.2.3 8:53 PM

    우리 어머님도 겨울에 냉이 잔뜩 캐서 주시는데 꼭 생콩가루랑 같이 주세요.
    무를 채썰어서 들기름에 투명하게 볶은후 물넣고(다싯물넣으면 더욱 맛있어요) 끓으면 냉이씻고 물기뺀후(물기가 있어야 콩가루가 잘묻겠죠?) 콩가루를 듬뿍 무친후 끓는냄비한쪽에 넣고 뚜껑열고 소금간만 하시면 진짜 구수하고 향긋한 냉이국이 돼요~~(전 뚜껑열고 끓이는데 비린내는 못느꼈어요 . 뚜껑덮으면 대형참사가 발생되니 꼭 옆에서 지켜보셔야해요) 저도 시집와서 어머님한테 배운 음식이에요.
    콩가루 있으신분들 꼭 해보세요~~
    전 냉이만 해먹어봤는데 냉동실 콩가루 많은데 고구마 줄기랑 다른나물도 도전해봐야겠네요^^

  • 13. 게으른농부
    '16.2.15 11:44 PM

    와~ 요건 첨보는데 정말 맛있겠어요.
    건강식으로도 아주 좋겠는데요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
40969 일년이 흘렀네요... 9 catmom 2024.03.29 2,029 1
40968 대부분의 시간을 부부 둘이 붙어있는 상황에 뭘먹을까? 9 솔이엄마 2024.03.26 6,497 1
40967 선 반찬 배달, 후 외식 5 진현 2024.03.25 5,262 2
40966 챌토리네도, 소주잔 김밥 추가요 - 18 챌시 2024.03.15 10,786 2
40965 17년만의 부부여행 37 Alison 2024.03.14 12,427 4
40964 여러가지 잡다한 음식들. 14 뮤즈82 2024.03.13 9,112 3
40963 169차 봉사후기 및 공지) 2024년 2월 수육, 대패삼겹살,.. 9 행복나눔미소 2024.03.08 5,693 8
40962 소주컵 김밥 도전~ 27 mayo짱 2024.03.08 13,839 6
40961 어린이집 냠냠쌤...점심밥 꽃식판 67 민뚱맘 2024.03.03 11,773 6
40960 음료 사진 몇 개 4 블라썸데이 2024.02.29 5,688 2
40959 오랜만에 왔습니다! 혼밥러입니다 12 옐로우 2024.02.26 13,029 6
40958 입시를 끝내고 홀가분하게 돌아왔어요! 64 솔이엄마 2024.02.25 14,619 6
40957 미니오븐으로 케익 시트 만들 수 있나용? 4 한가지 2024.02.20 4,912 1
40956 굴림만두와 몇가지 음식들 31 Alison 2024.02.20 9,032 5
40955 피자, LA갈비, 유채나물 18 ilovemath 2024.02.19 8,147 4
40954 설날 플렉스 15 시원한 2024.02.16 9,744 4
40953 음력으로 새해 인사 드리러 왔어요 :-) 33 소년공원 2024.02.15 6,905 7
40952 168차 봉사후기 및 공지) 2024년 1월 제육볶음(간장, 고.. 22 행복나눔미소 2024.02.14 4,885 6
40951 겨울나기용 채소준비 11 주니엄마 2024.02.12 7,908 4
40950 봄이 온다 23 고고 2024.02.10 7,001 7
40949 키톡 데뷔해유~^^ 21 행복한시간 2024.02.09 8,059 2
40948 나도 만두^^ 28 Juliana7 2024.02.08 8,142 3
40947 샌드위치(feat사심그득) 33 냉이꽃 2024.02.06 10,978 2
40946 당근의 계절 37 메이그린 2024.02.06 7,825 3
40945 BBQ로 대접하던 날 14 강아지똥 2024.01.31 9,933 3
40944 키친이 문제 24 juju 2024.01.28 10,970 3
40943 방학 미션, 초딩 돌봄 도시락 27 깍뚜기 2024.01.24 13,171 2
40942 아마도 걸혼해서는 처음 받아 본 생일상. 25 진현 2024.01.22 13,808 3
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>