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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

불황기에 식당 성공하는법이에요.

식당들 조회수 : 3,498
작성일 : 2020-07-09 15:27:57
크게 우리는 잔반을 재활용하지 않습니다!

그리고 정말 눈앞에서 치우면 손님들이 믿고 갈꺼에요.

현실은 이렇게 못하는 식당들이 많을겁니다.

코로나시대에 이젠 바뀌어야지요.
IP : 223.39.xxx.153
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 칸막이
    '20.7.9 3:28 PM (116.45.xxx.45)

    아크릴 칸막이 사용하고 문 다 열어 놓거나
    비말 및 환기에 신경 많이 쓰기 추가요.

  • 2. 흠흠
    '20.7.9 3:29 PM (125.179.xxx.41)

    오~~!!그거좋네요

  • 3. 가짓수
    '20.7.9 3:31 PM (211.197.xxx.92)

    반찬 가짓수도 좀 줄였음 좋겠어요
    맛도 없는데 가짓수만 많고...
    전 먹기 싫은건 아예 돌려보내네요

  • 4. .ㅈ.
    '20.7.9 3:47 PM (175.223.xxx.198) - 삭제된댓글

    세상에....
    잔반활용 누가 한다고..

    무슨 이북서 오셨나

  • 5. ㅇㅇ
    '20.7.9 3:48 PM (119.198.xxx.247)

    당연한건데 뭔 자랑이라고 써놔요
    저렇게 크게 써놓으면 재활용 안하는게 특별한듯 되는 분위기잖아요

  • 6. 소비자도
    '20.7.9 3:50 PM (118.42.xxx.65) - 삭제된댓글

    각성이 필요해요.
    반찬 공짜라고 잔뜩 리필해놓고 다 먹지도 않고 그냥 나가는일도 흔하구요.
    아예 처음부터 안 먹는 반찬은 치워달라고 말을 하고요.
    반찬 푸짐하다고만 좋아하면서 남기지말구요.

  • 7. 아뇨
    '20.7.9 4:05 PM (117.111.xxx.179)

    지방 대도시 재활용하는곳 많아요.

  • 8. 무디니
    '20.7.9 4:23 PM (223.62.xxx.182)

    잔반 재활용하는걸 못느끼시죠. 에효.

  • 9. 잔반
    '20.7.9 5:03 PM (58.231.xxx.9)

    재활용 많이 할걸요.
    듬뿍 담겨 나오는 반찬 다 버리는 음식점
    많지 않으리라 예상되네요.

  • 10.
    '20.7.9 5:06 PM (210.100.xxx.78)

    저 홀서빙 10년차
    10가게중 9가게 재활용합니다~~~

    일단 치울때 곱게 모셔서 주방으로 가면 100프로 재활용해요
    깍뚜기.김치

  • 11. 동네 쌈밥집
    '20.7.9 6:14 PM (119.204.xxx.215) - 삭제된댓글

    보는자리에서 상태좋은? 반찬들 한군데 몰아 가져가는거 보고 자주가요.
    다른데는 아주 곱게 모셔감. 식당중 여기만 저러는거 봄

  • 12. 나도
    '20.7.9 6:33 PM (211.196.xxx.11)

    순대국집에서 주방이 오픈되어 있어 봤는데 김치는 따로 김치남은거 모아두는것같더군요.
    모아둔거 다시 내오는거 같았어요.

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