자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
저울없는데 키톡 빵재료 샀어요;;계량법을 모르겠어요
1. ㅁㅁㅁㅁ
'20.5.16 9:05 AM (161.142.xxx.186)종이컵으로 많이들 하는데 유투브 검색해 보세요
2. ...
'20.5.16 9:07 AM (86.130.xxx.108)ml나 g이랑 똑같아요.
3. ...
'20.5.16 9:08 AM (121.152.xxx.100) - 삭제된댓글밀가루는 달라요
4. ...
'20.5.16 9:10 AM (121.152.xxx.100) - 삭제된댓글이어서 대략적으로
밀가루는 100g이 167ml정도 되는듯5. 네이버에
'20.5.16 9:13 AM (175.117.xxx.71)찾아보니
종이컵 1컵이 100g이래요6. ...
'20.5.16 9:17 AM (1.232.xxx.53)소금은 티스푼 가득이나 밥숟갈로 반술 정도 되겠네요.
7. ...
'20.5.16 9:18 AM (1.232.xxx.53)키톡 사진보고 질기를 대충 맞추심 되요.
너무 질면 밀가루 더 넣고 너무 되면 물 좀 넣는 식으로8. ml외 g은 물
'20.5.16 9:24 AM (115.140.xxx.66) - 삭제된댓글일 경우 같지만
그외엔 일치하지 않습니다.
밀가루 200ml (종이컵) 이 120g이니까 계산해보면
밀가루 200g은 종이컵 한 컵과 3분의 2컵 정도 되겠네요
소금 3g은 밥수저로 2분의 1 정도 되지 않을까 싶네요9. ...
'20.5.16 9:27 AM (211.212.xxx.185)ml 부피와 g 무게가 같은건 물뿐입니다.
소금 3g이 3ml가 아니예요.
이게 도움이 되어 성공하기길 바래요.
https://m.blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=seoya75&logNo=130099864647&proxyR...10. 종이컵도
'20.5.16 9:32 AM (115.140.xxx.66)용량이 다양합니다 180ml도 있고 200ml도
있어요
또 컵에 밀가루를 눌러 담는지 아닌 지에 따라 무게가
달라집니다.11. 대박
'20.5.16 9:32 AM (122.36.xxx.20)티스푼은 5그램으로
받숟가락은 10그램으로 생각하고 사는데
위블로그 대박이네요12. 만일 종이컵이
'20.5.16 9:35 AM (115.140.xxx.66) - 삭제된댓글200ml 짜리 이고 한 컵의 밀가루가 120g 으로 본다면
밀가루 200g은 종이컵으로 한 컵과 3분의 2컵정도 되네요
소금은 밥수저로 2분의 1정도 될 것 같습니다.13. 만일 종이컵이
'20.5.16 9:36 AM (115.140.xxx.66)200ml 짜리 이고 한 컵의 밀가루가 120g 으로 본다면
밀가루 200g은 종이컵으로 한 컵과 3분의 2컵정도 되네요
소금은 밥수저로 적당히 깎아서 2분의 1정도 될 것 같습니다.14. 제가
'20.5.16 9:53 AM (183.100.xxx.222) - 삭제된댓글g,ml가 같은 용량인줄 알았는데 이번에 유행 발효빵을 해보면서 용량이 틀리다는걸 확실히 알았어요..밀가루 200ml에 150ml물을 넣으면 완전 죽이 되더라구요..그래서 저울을 이용하여 용량을 종이컵으로 계량해보니 200g=종이컵 설렁하게 가득 2컵 반,물150g=종이컵 가득 쬐끔 못되게 하나 정도되요..이스트로 기포발생만 잘되면 구웠을때 뽕뽕뚫린 식빵의 질감이 느껴져요~~
15. ..
'20.5.16 10:04 AM (1.242.xxx.109)다들 빵도전하시네요.
저도 저울없어서 엄두 안났는데, 참고하겠습니다.16. 제가
'20.5.16 10:09 AM (183.100.xxx.222)g,ml가 같은 용량인줄 알았는데 이번에 유행 발효빵을 해보면서 용량이 틀리다는걸 확실히 알았어요..밀가루 200ml에 150ml물을 넣으면 완전 죽이 되더라구요..그래서 저울을 이용하여 용량을 종이컵으로 계량해보니 200g=종이컵 설렁하게 가득 2컵 쪼금 더(의외로 밀가루 무게가 가벼워 두컵은 조금 넘음),물150g=종이컵 가득 쬐끔 못되게 하나 정도되요..이스트로 기포발생만 잘되면 구웠을때 뽕뽕뚫린 식빵의 질감이 느껴져요~~
17. 계량법
'20.5.16 10:09 AM (211.58.xxx.111)감사합니다~^^♡
18. ...
'20.5.16 10:09 AM (1.246.xxx.233)저도 그래서 폭풍검색을 해봤는데 다이소에 5천원짜리 저울을 판다그래서 그거라도 사야하나 고민중입니다
19. 감사해요
'20.5.16 10:29 AM (27.1.xxx.157)알려주셔서 감사해요! 지금 전자레인지 안에서 발효중이예요^^
20. 저도
'20.5.16 10:35 AM (14.34.xxx.79)덕분에 감사합니다.
이렇게 해보다가 저울 구입해야겠어요.^21. 쿠팡
'20.5.16 11:36 AM (113.199.xxx.5)주방용 전자저울 검색하시면 만원 밑으로도 꽤 많아요.
베이킹은 정확한 계량이 필수지요22. ㅁㅁㅁㅁ
'20.5.16 11:42 AM (119.70.xxx.213)g이랑 ml가 어떻게 같을수가 있어요
그렇게 아셨다는분들 진짜 놀라움23. ..
'20.5.16 12:47 PM (175.123.xxx.115)저울 1만원이면 사요~
제빵의 기본은 계량입니다.24. 계량법 알려주신
'20.5.16 2:54 PM (39.114.xxx.10) - 삭제된댓글...님 감사드려요